Cita APA (7a ed.)
Velíšek, J., & Meaden, A. (2014). The chemistry of food. Wiley.
Cita Chicago Style (17a ed.)
Velíšek, Jan, y Andy Meaden. The Chemistry of Food. Chichester, England: Wiley, 2014.
Cita MLA (9a ed.)
Velíšek, Jan, y Andy Meaden. The Chemistry of Food. Wiley, 2014.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.