Balancing on a planet : the future of food and agriculture /

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Cleveland, David Arthur
Format:	Électronique eBook
Langue:	anglais
Publié:	Berkeley, California ; Los Angeles, California ; London, England : University of California Press, 2014.
Sujets:	Food industry and trade. Agricultural industries > Environmental aspects. Sustainable agriculture > Economic aspects. Food supply. Electronic books.
Accès en ligne:	An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
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