Advances in microbial food safety. Volume 1 /

Αποθηκεύτηκε σε:
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Άλλοι συγγραφείς: Sofos, John
Μορφή: Ηλεκτρονική πηγή Ηλ. βιβλίο
Γλώσσα:Αγγλικά
Έκδοση: Philadelphia, PA : Woodhead Pub., 2013.
Σειρά:Woodhead Publishing in food science, technology, and nutrition ; no. 259.
Θέματα:
Διαθέσιμο Online:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Ετικέτες: Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
Search Result 1

Advances in microbial food safety.

Έκδοση 2013
An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Ηλεκτρονική πηγή Ηλ. βιβλίο