Kansikuva

QR-koodi

Advances in microbial food safety. Volume 1 /

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Muut tekijät:	Sofos, John
Aineistotyyppi:	Elektroninen E-kirja
Kieli:	englanti
Julkaistu:	Philadelphia, PA : Woodhead Pub., 2013.
Sarja:	Woodhead Publishing in food science, technology, and nutrition ; no. 259.
Aiheet:	Food > Microbiology. Food > Safety measures. Food > Toxicology. Electronic books.
Linkit:	An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Samankaltaisia teoksia

The microbiology of safe food
Tekijä: Forsythe, S. J. (Steve J.)
Julkaistu: (2000)

Case studies in food microbiology for food safety and quality
Tekijä: Pawsey, Rosa K.
Julkaistu: (2002)

Perspectives on food-safety issues of animal-derived foods
Julkaistu: (2010)

Pathogens and toxins in foods challenges and interventions /
Julkaistu: (2009)

Microbial risk analysis of foods
Julkaistu: (2008)

Microbial production of food ingredients, enzymes and nutraceuticals
Julkaistu: (2013)

Practical food microbiology
Julkaistu: (2003)

Food microbiology
Tekijä: Adams, M. R.
Julkaistu: (2000)

Food microbiology : an introduction /
Tekijä: Montville, Thomas J.
Julkaistu: (2012)

Food microbiology
Tekijä: Adams, M. R.
Julkaistu: (2008)

Food microbiology fundamentals and frontiers /
Julkaistu: (2013)

Rapid detection, characterization, and enumeration of foodborne pathogens
Julkaistu: (2011)

Food safety contaminants and toxins /
Julkaistu: (2003)

Liquid chromatography for the determination of mycotoxins in foods
Tekijä: Romero-González, R.
Julkaistu: (2010)

Imported foods microbiological issues and challenges /
Julkaistu: (2008)

Food safety behaviour and its implications
Julkaistu: (2007)

Food-borne microbes shaping the host ecosystem /
Julkaistu: (2009)

Exposure assessment of microbiological hazards in food guidelines /
Julkaistu: (2008)

Microbial decontamination in the food industry novel methods and applications /
Julkaistu: (2012)

Genomes of foodborne and waterborne pathogens
Julkaistu: (2011)

Biofilms in the food environment
Julkaistu: (2007)

Micro-facts the working companion for food microbiologists /
Julkaistu: (2010)

Guide to foodborne pathogens
Julkaistu: (2013)

Improving import food safety
Julkaistu: (2013)

Food safety the science of keeping food safe /
Tekijä: Shaw, Ian, 1950-
Julkaistu: (2012)

Food Safety and food security /
Julkaistu: (2014)

Food safety thinking globally acting locally /
Julkaistu: (2006)

High throughput analysis for food safety /
Julkaistu: (2014)

The A-Z of food safety
Tekijä: Stranks, Jeremy W.
Julkaistu: (2007)

DNA methods in food safety : molecular typing of foodborne and waterborne bacterial pathogens /
Julkaistu: (2014)

Safety evaluation of certain food additives and contaminants /
Julkaistu: (2013)

Advances in food diagnostics
Julkaistu: (2007)

Food safety management : a practical guide for the food industry /
Julkaistu: (2014)

Improving compliance with food safety legislation
Julkaistu: (2005)

The microbiological safety of food in healthcare settings
Julkaistu: (2008)

Food safety : innovative analytical tools for safety assessment /
Julkaistu: (2017)

Safe food the politics of food safety /
Tekijä: Nestle, Marion
Julkaistu: (2010)

Global food governance : implications of food safety and quality standards in international trade law /
Tekijä: Maidana-Eletti, Mariela
Julkaistu: (2016)

Foodborne infections and intoxications
Julkaistu: (2013)

An evaluation of the food safety requirements of the Federal Purchase Ground Beef Program
Julkaistu: (2010)