Handbook of food powders : processes and properties /
Պահպանված է:
| Այլ հեղինակներ: | |
|---|---|
| Ձևաչափ: | Էլեկտրոնային էլ․ գիրք |
| Լեզու: | անգլերեն |
| Հրապարակվել է: |
Philadelphia, PA :
Woodhead Pub.,
2013.
|
| Շարք: | Woodhead Publishing in food science, technology, and nutrition ;
no. 255. |
| Խորագրեր: | |
| Առցանց հասանելիություն: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Ցուցիչներ: |
Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
Նմանատիպ նյութեր
Analytical methods for food and dairy powders
: Schuck, Pierre
Հրապարակվել է: (2012)
: Schuck, Pierre
Հրապարակվել է: (2012)
Dry beans and pulses production, processing, and nutrition
Հրապարակվել է: (2012)
Հրապարակվել է: (2012)
Food the chemistry of its components /
: Coultate, T. P. (Tom P.)
Հրապարակվել է: (2002)
: Coultate, T. P. (Tom P.)
Հրապարակվել է: (2002)
Food chemistry
Հրապարակվել է: (2012)
Հրապարակվել է: (2012)
Progress in food chemistry
Հրապարակվել է: (2008)
Հրապարակվել է: (2008)
Food materials science principles and practice /
Հրապարակվել է: (2008)
Հրապարակվել է: (2008)
Chemical analysis of food techniques and applications /
Հրապարակվել է: (2012)
Հրապարակվել է: (2012)
Food biochemistry and food processing
Հրապարակվել է: (2012)
Հրապարակվել է: (2012)
Food materials science and engineering
Հրապարակվել է: (2012)
Հրապարակվել է: (2012)
The chemistry of food additives and preservatives
Հրապարակվել է: (2013)
Հրապարակվել է: (2013)
Food flavours biology and chemistry /
: Fisher, Carolyn
Հրապարակվել է: (1997)
: Fisher, Carolyn
Հրապարակվել է: (1997)
Spray drying technique for food ingredient encapsulation /
: Anandharamakrishnan, C., և այլն
Հրապարակվել է: (2015)
: Anandharamakrishnan, C., և այլն
Հրապարակվել է: (2015)
The chemistry of food /
: Velíšek, Jan, 1946-
Հրապարակվել է: (2014)
: Velíšek, Jan, 1946-
Հրապարակվել է: (2014)
Food bites the science of the foods we eat /
: Hartel, Richard W., 1951-
Հրապարակվել է: (2008)
: Hartel, Richard W., 1951-
Հրապարակվել է: (2008)
The kitchen as laboratory reflections on the science of food and cooking /
Հրապարակվել է: (2012)
Հրապարակվել է: (2012)
The science of cooking : understanding the biology and chemistry behind food and cooking /
: Provost, Joseph J.
Հրապարակվել է: (2016)
: Provost, Joseph J.
Հրապարակվել է: (2016)
Nanotechnology in food products workshop summary /
Հրապարակվել է: (2009)
Հրապարակվել է: (2009)
Handbook of plant food phytochemicals sources, stability and extraction /
Հրապարակվել է: (2013)
Հրապարակվել է: (2013)
Essential guide to food additives
Հրապարակվել է: (2013)
Հրապարակվել է: (2013)
Advances in foodscience and technology.
Հրապարակվել է: (2013)
Հրապարակվել է: (2013)
Formulation engineering of foods
Հրապարակվել է: (2013)
Հրապարակվել է: (2013)
Fats in food technology /
Հրապարակվել է: (2014)
Հրապարակվել է: (2014)
Professionals in food chains : EurSafe 2018, Vienna, Austria 13 - 16 June 2018 /
Հրապարակվել է: (2018)
Հրապարակվել է: (2018)
Food safety the science of keeping food safe /
: Shaw, Ian, 1950-
Հրապարակվել է: (2012)
: Shaw, Ian, 1950-
Հրապարակվել է: (2012)
Advances in food diagnostics
Հրապարակվել է: (2007)
Հրապարակվել է: (2007)
Microbial risk analysis of foods
Հրապարակվել է: (2008)
Հրապարակվել է: (2008)
Qualities of food
Հրապարակվել է: (2004)
Հրապարակվել է: (2004)
Qualities of food
Հրապարակվել է: (2004)
Հրապարակվել է: (2004)
Metal contamination of food its significance for food quality and human health /
: Reilly, Conor
Հրապարակվել է: (2002)
: Reilly, Conor
Հրապարակվել է: (2002)
Food texture and viscosity concept and measurement /
: Bourne, Malcolm C.
Հրապարակվել է: (2002)
: Bourne, Malcolm C.
Հրապարակվել է: (2002)
Additive migration from plastics into foods a guide for analytical chemists /
: Crompton, T. R. (Thomas Roy)
Հրապարակվել է: (2007)
: Crompton, T. R. (Thomas Roy)
Հրապարակվել է: (2007)
Handbook of food process design
Հրապարակվել է: (2011)
Հրապարակվել է: (2011)
Chemesthesis : chemical touch in food and eating /
Հրապարակվել է: (2016)
Հրապարակվել է: (2016)
Reimagining marginalized foods global processes, local places /
: Finnis, Elizabeth, 1976-
Հրապարակվել է: (2012)
: Finnis, Elizabeth, 1976-
Հրապարակվել է: (2012)
The food safety information handbook
: Roberts, Cynthia A.
Հրապարակվել է: (2001)
: Roberts, Cynthia A.
Հրապարակվել է: (2001)
Handbook of mineral elements in food /
: Guardia, M. de la (Miguel de la), և այլն
Հրապարակվել է: (2015)
: Guardia, M. de la (Miguel de la), և այլն
Հրապարակվել է: (2015)