Handbook of food powders : processes and properties /
Tallennettuna:
| Muut tekijät: | |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Elektroninen E-kirja |
| Kieli: | englanti |
| Julkaistu: |
Philadelphia, PA :
Woodhead Pub.,
2013.
|
| Sarja: | Woodhead Publishing in food science, technology, and nutrition ;
no. 255. |
| Aiheet: | |
| Linkit: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Tagit: |
Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
Samankaltaisia teoksia
Analytical methods for food and dairy powders
Tekijä: Schuck, Pierre
Julkaistu: (2012)
Tekijä: Schuck, Pierre
Julkaistu: (2012)
Dry beans and pulses production, processing, and nutrition
Julkaistu: (2012)
Julkaistu: (2012)
Food the chemistry of its components /
Tekijä: Coultate, T. P. (Tom P.)
Julkaistu: (2002)
Tekijä: Coultate, T. P. (Tom P.)
Julkaistu: (2002)
Food chemistry
Julkaistu: (2012)
Julkaistu: (2012)
Progress in food chemistry
Julkaistu: (2008)
Julkaistu: (2008)
Food materials science principles and practice /
Julkaistu: (2008)
Julkaistu: (2008)
Chemical analysis of food techniques and applications /
Julkaistu: (2012)
Julkaistu: (2012)
Food materials science and engineering
Julkaistu: (2012)
Julkaistu: (2012)
Food biochemistry and food processing
Julkaistu: (2012)
Julkaistu: (2012)
The chemistry of food additives and preservatives
Julkaistu: (2013)
Julkaistu: (2013)
Food flavours biology and chemistry /
Tekijä: Fisher, Carolyn
Julkaistu: (1997)
Tekijä: Fisher, Carolyn
Julkaistu: (1997)
Spray drying technique for food ingredient encapsulation /
Tekijä: Anandharamakrishnan, C., et al.
Julkaistu: (2015)
Tekijä: Anandharamakrishnan, C., et al.
Julkaistu: (2015)
The chemistry of food /
Tekijä: Velíšek, Jan, 1946-
Julkaistu: (2014)
Tekijä: Velíšek, Jan, 1946-
Julkaistu: (2014)
Food bites the science of the foods we eat /
Tekijä: Hartel, Richard W., 1951-
Julkaistu: (2008)
Tekijä: Hartel, Richard W., 1951-
Julkaistu: (2008)
The kitchen as laboratory reflections on the science of food and cooking /
Julkaistu: (2012)
Julkaistu: (2012)
The science of cooking : understanding the biology and chemistry behind food and cooking /
Tekijä: Provost, Joseph J.
Julkaistu: (2016)
Tekijä: Provost, Joseph J.
Julkaistu: (2016)
Nanotechnology in food products workshop summary /
Julkaistu: (2009)
Julkaistu: (2009)
Handbook of plant food phytochemicals sources, stability and extraction /
Julkaistu: (2013)
Julkaistu: (2013)
Essential guide to food additives
Julkaistu: (2013)
Julkaistu: (2013)
Advances in foodscience and technology.
Julkaistu: (2013)
Julkaistu: (2013)
Formulation engineering of foods
Julkaistu: (2013)
Julkaistu: (2013)
Fats in food technology /
Julkaistu: (2014)
Julkaistu: (2014)
Professionals in food chains : EurSafe 2018, Vienna, Austria 13 - 16 June 2018 /
Julkaistu: (2018)
Julkaistu: (2018)
Food safety the science of keeping food safe /
Tekijä: Shaw, Ian, 1950-
Julkaistu: (2012)
Tekijä: Shaw, Ian, 1950-
Julkaistu: (2012)
Advances in food diagnostics
Julkaistu: (2007)
Julkaistu: (2007)
Microbial risk analysis of foods
Julkaistu: (2008)
Julkaistu: (2008)
Qualities of food
Julkaistu: (2004)
Julkaistu: (2004)
Qualities of food
Julkaistu: (2004)
Julkaistu: (2004)
Metal contamination of food its significance for food quality and human health /
Tekijä: Reilly, Conor
Julkaistu: (2002)
Tekijä: Reilly, Conor
Julkaistu: (2002)
Food texture and viscosity concept and measurement /
Tekijä: Bourne, Malcolm C.
Julkaistu: (2002)
Tekijä: Bourne, Malcolm C.
Julkaistu: (2002)
Additive migration from plastics into foods a guide for analytical chemists /
Tekijä: Crompton, T. R. (Thomas Roy)
Julkaistu: (2007)
Tekijä: Crompton, T. R. (Thomas Roy)
Julkaistu: (2007)
Handbook of food process design
Julkaistu: (2011)
Julkaistu: (2011)
Reimagining marginalized foods global processes, local places /
Tekijä: Finnis, Elizabeth, 1976-
Julkaistu: (2012)
Tekijä: Finnis, Elizabeth, 1976-
Julkaistu: (2012)
Chemesthesis : chemical touch in food and eating /
Julkaistu: (2016)
Julkaistu: (2016)
The food safety information handbook
Tekijä: Roberts, Cynthia A.
Julkaistu: (2001)
Tekijä: Roberts, Cynthia A.
Julkaistu: (2001)
Handbook of mineral elements in food /
Tekijä: Guardia, M. de la (Miguel de la), et al.
Julkaistu: (2015)
Tekijä: Guardia, M. de la (Miguel de la), et al.
Julkaistu: (2015)