Functional ingredients from algae for foods and nutraceuticals /

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Detalles Bibliográficos
Outros autores: Dominguez, Hermina
Formato: Electrónico eBook
Idioma:inglés
Publicado: Philadelphia, PA : Woodhead Pub., 2013.
Series:Woodhead Publishing in food science, technology, and nutrition ; no. 256.
Subjects:
Acceso en liña:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
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