Functional ingredients from algae for foods and nutraceuticals /
Salvato in:
| Altri autori: | |
|---|---|
| Natura: | Elettronico eBook |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
Philadelphia, PA :
Woodhead Pub.,
2013.
|
| Serie: | Woodhead Publishing in food science, technology, and nutrition ;
no. 256. |
| Soggetti: | |
| Accesso online: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Tags: |
Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|
| Descrizione fisica: | 1 online resource (765 pages) : illustrations. |
|---|---|
| Bibliografia: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 9780857098689 (e-book) |
| ISSN: | 2042-8049 ; |