Food safety management : a practical guide for the food industry /

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書目詳細資料
其他作者:	Motarjemi, Yasmine, Lelieveld, Huub
格式:	電子電子書
語言:	英语
出版:	Amsterdam ; Boston : Elsevier/Academic Press, [2014]
主題:	Food > Safety measures > Handbooks, manuals, etc. Food industry and trade > Safety measures. Food contamination > Prevention. Electronic books.
在線閱讀:	An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
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