A taste of molecules : in search of secrets of flavor /
-д хадгалсан:
| Үндсэн зохиолч: | |
|---|---|
| Формат: | Цахим Цахим ном |
| Хэл сонгох: | англи |
| Хэвлэсэн: |
New York :
Feminist Press,
2013.
|
| Цуврал: | Women writing science
|
| Нөхцлүүд: | |
| Онлайн хандалт: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Шошгууд: |
Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
|
Ижил төстэй зүйлс
Flavour science proceedings from XIII Weurman Flavour Research Symposium /
Хэвлэсэн: (2014)
Хэвлэсэн: (2014)
Common fragrance and flavor materials : preparation, properties and uses /
-н: Surburg, Horst, зэрэг
Хэвлэсэн: (2016)
-н: Surburg, Horst, зэрэг
Хэвлэсэн: (2016)
How flavor works? : the science of taste and aroma /
-н: Choi, Nak-Eon, 1965-, зэрэг
Хэвлэсэн: (2015)
-н: Choi, Nak-Eon, 1965-, зэрэг
Хэвлэсэн: (2015)
Natural food flavors and colorants /
-н: Attokaran, Mathew
Хэвлэсэн: (2017)
-н: Attokaran, Mathew
Хэвлэсэн: (2017)
Olfaction, taste, and cognition
Хэвлэсэн: (2002)
Хэвлэсэн: (2002)
Molecular gastronomy exploring the science of flavor /
-н: This, Herv�e
Хэвлэсэн: (2006)
-н: This, Herv�e
Хэвлэсэн: (2006)
Evaluation of certain food additives and contaminants sixty-seventh report of the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives.
Хэвлэсэн: (2007)
Хэвлэсэн: (2007)
Evaluation of certain food additives and contaminants fifty-seventh report of the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives.
Хэвлэсэн: (2002)
Хэвлэсэн: (2002)
Food flavours biology and chemistry /
-н: Fisher, Carolyn
Хэвлэсэн: (1997)
-н: Fisher, Carolyn
Хэвлэсэн: (1997)
Analysis of volatiles methods and applications : proceedings, international workshop, Würzburg, Federal Republic of Germany, September 28-30, 1983 /
Хэвлэсэн: (1984)
Хэвлэсэн: (1984)
Heavy flavour physics : theory and experimental results in heavy quark physics and CP violation : proceedings of the Fifty-fifth Scottish Universities Summer School in Physics, St. Andrews, 7 August-23 August 2001 /
Хэвлэсэн: (2018)
Хэвлэсэн: (2018)
Taste as experience : the philosophy and aesthetics of food /
-н: Perullo, Nicola, 1970-
Хэвлэсэн: (2016)
-н: Perullo, Nicola, 1970-
Хэвлэсэн: (2016)
The sovereignty of taste
-н: Hans, James S., 1950-
Хэвлэсэн: (2002)
-н: Hans, James S., 1950-
Хэвлэсэн: (2002)
Conditioned taste aversion behavioral and neural processes /
Хэвлэсэн: (2009)
Хэвлэсэн: (2009)
The physics of the standard model and beyond
-н: Morii, T.
Хэвлэсэн: (2004)
-н: Morii, T.
Хэвлэсэн: (2004)
Of the standard of taste
-н: Hume, David, 1711-1776
Хэвлэсэн: (2001)
-н: Hume, David, 1711-1776
Хэвлэсэн: (2001)
The proceedings of new initiatives on lepton flavor violation and neutrino oscillation with high intense muon and neutrino sources Honolulu, Hawaii, 2-6 October 2000 /
Хэвлэсэн: (2002)
Хэвлэсэн: (2002)
Uncle Bud Long : the birth of a Kentucky folk legend /
-н: Clarke, Kenneth W.
Хэвлэсэн: (1973)
-н: Clarke, Kenneth W.
Хэвлэсэн: (1973)
The amazing Bud Powell black genius, jazz history, and the challenge of bebop /
-н: Ramsey, Guthrie P.
Хэвлэсэн: (2013)
-н: Ramsey, Guthrie P.
Хэвлэсэн: (2013)
Taste a literary history /
-н: Gigante, Denise, 1965-
Хэвлэсэн: (2005)
-н: Gigante, Denise, 1965-
Хэвлэсэн: (2005)
Educated tastes food, drink, and connoisseur culture /
Хэвлэсэн: (2011)
Хэвлэсэн: (2011)
The aesthetics of wine
-н: Burnham, Douglas
Хэвлэсэн: (2012)
-н: Burnham, Douglas
Хэвлэсэн: (2012)
Taste, waste and the new materiality of food /
-н: Turner, Bethaney
Хэвлэсэн: (2019)
-н: Turner, Bethaney
Хэвлэсэн: (2019)
The philosophy of wine : a case of truth, beauty, and intoxication /
-н: Todd, Cain Samuel, 1976-
Хэвлэсэн: (2010)
-н: Todd, Cain Samuel, 1976-
Хэвлэсэн: (2010)
Mouthfeel : how texture makes taste /
-н: Mouritsen, Ole G.
Хэвлэсэн: (2017)
-н: Mouritsen, Ole G.
Хэвлэсэн: (2017)
Food oral processing fundamentals of eating and sensory perception /
Хэвлэсэн: (2012)
Хэвлэсэн: (2012)
A stranger in my own body atypical gender identity development and mental health /
Хэвлэсэн: (1998)
Хэвлэсэн: (1998)
Fish chemosenses
Хэвлэсэн: (2005)
Хэвлэсэн: (2005)
Affective worldmaking : narrative counterpublics of gender and sexuality /
Хэвлэсэн: (2022)
Хэвлэсэн: (2022)
Firms, boards and gender quotas comparative perspectives /
Хэвлэсэн: (2012)
Хэвлэсэн: (2012)
A new introduction to Islam /
-н: Brown, Daniel W.
Хэвлэсэн: (2009)
-н: Brown, Daniel W.
Хэвлэсэн: (2009)
The prophets speak : law of love - the essence of Israel's religion /
-н: Schultz, Samuel J.
Хэвлэсэн: (1968)
-н: Schultz, Samuel J.
Хэвлэсэн: (1968)
Man's need and God's action. /
-н: Howe, Reuel L, 1905-
Хэвлэсэн: (1953)
-н: Howe, Reuel L, 1905-
Хэвлэсэн: (1953)
What everyone needs to know about Islam
-н: Esposito, John L.
Хэвлэсэн: (2011)
-н: Esposito, John L.
Хэвлэсэн: (2011)
What's so great about Christianity
-н: D'Souza, Dinesh, 1961-
Хэвлэсэн: (2007)
-н: D'Souza, Dinesh, 1961-
Хэвлэсэн: (2007)
Gendered voices reflections on gender and education in South Africa and Sudan /
Хэвлэсэн: (2013)
Хэвлэсэн: (2013)
Gender politics
-н: Monro, Surya
Хэвлэсэн: (2005)
-н: Monro, Surya
Хэвлэсэн: (2005)
Transgender identities towards a social analysis of gender diversity /
Хэвлэсэн: (2010)
Хэвлэсэн: (2010)
Understanding asexuality
-н: Bogaert, Anthony F., 1963-
Хэвлэсэн: (2012)
-н: Bogaert, Anthony F., 1963-
Хэвлэсэн: (2012)
Geschlechterreflektierte Professionalisierung - Geschlecht und Professionalitat in padagogischen Berufen /
Хэвлэсэн: (2019)
Хэвлэсэн: (2019)