A taste of molecules : in search of secrets of flavor /
-д хадгалсан:
| Үндсэн зохиолч: | |
|---|---|
| Формат: | Цахим Цахим ном |
| Хэл сонгох: | англи |
| Хэвлэсэн: |
New York :
Feminist Press,
2013.
|
| Цуврал: | Women writing science
|
| Нөхцлүүд: | |
| Онлайн хандалт: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Шошгууд: |
Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
|
Ижил төстэй зүйлс
A taste of molecules : in search of secrets of flavor /
-н: Fresquez, Diane M.
Хэвлэсэн: (2013)
-н: Fresquez, Diane M.
Хэвлэсэн: (2013)
Flavour science proceedings from XIII Weurman Flavour Research Symposium /
Хэвлэсэн: (2014)
Хэвлэсэн: (2014)
Flavour science proceedings from XIII Weurman Flavour Research Symposium /
Хэвлэсэн: (2014)
Хэвлэсэн: (2014)
Common fragrance and flavor materials : preparation, properties and uses /
-н: Surburg, Horst, зэрэг
Хэвлэсэн: (2016)
-н: Surburg, Horst, зэрэг
Хэвлэсэн: (2016)
Common fragrance and flavor materials : preparation, properties and uses /
-н: Surburg, Horst, зэрэг
Хэвлэсэн: (2016)
-н: Surburg, Horst, зэрэг
Хэвлэсэн: (2016)
How flavor works? : the science of taste and aroma /
-н: Choi, Nak-Eon, 1965-, зэрэг
Хэвлэсэн: (2015)
-н: Choi, Nak-Eon, 1965-, зэрэг
Хэвлэсэн: (2015)
How flavor works? : the science of taste and aroma /
-н: Choi, Nak-Eon, 1965-, зэрэг
Хэвлэсэн: (2015)
-н: Choi, Nak-Eon, 1965-, зэрэг
Хэвлэсэн: (2015)
Olfaction, taste, and cognition
Хэвлэсэн: (2002)
Хэвлэсэн: (2002)
Olfaction, taste, and cognition
Хэвлэсэн: (2002)
Хэвлэсэн: (2002)
Natural food flavors and colorants /
-н: Attokaran, Mathew
Хэвлэсэн: (2017)
-н: Attokaran, Mathew
Хэвлэсэн: (2017)
Natural food flavors and colorants /
-н: Attokaran, Mathew
Хэвлэсэн: (2017)
-н: Attokaran, Mathew
Хэвлэсэн: (2017)
Molecular gastronomy exploring the science of flavor /
-н: This, Herv�e
Хэвлэсэн: (2006)
-н: This, Herv�e
Хэвлэсэн: (2006)
Molecular gastronomy exploring the science of flavor /
-н: This, Herv�e
Хэвлэсэн: (2006)
-н: This, Herv�e
Хэвлэсэн: (2006)
Evaluation of certain food additives and contaminants sixty-seventh report of the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives.
Хэвлэсэн: (2007)
Хэвлэсэн: (2007)
Evaluation of certain food additives and contaminants sixty-seventh report of the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives.
Хэвлэсэн: (2007)
Хэвлэсэн: (2007)
Evaluation of certain food additives and contaminants fifty-seventh report of the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives.
Хэвлэсэн: (2002)
Хэвлэсэн: (2002)
Evaluation of certain food additives and contaminants fifty-seventh report of the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives.
Хэвлэсэн: (2002)
Хэвлэсэн: (2002)
Food flavours biology and chemistry /
-н: Fisher, Carolyn
Хэвлэсэн: (1997)
-н: Fisher, Carolyn
Хэвлэсэн: (1997)
Food flavours biology and chemistry /
-н: Fisher, Carolyn
Хэвлэсэн: (1997)
-н: Fisher, Carolyn
Хэвлэсэн: (1997)
Analysis of volatiles methods and applications : proceedings, international workshop, Würzburg, Federal Republic of Germany, September 28-30, 1983 /
Хэвлэсэн: (1984)
Хэвлэсэн: (1984)
Analysis of volatiles methods and applications : proceedings, international workshop, Würzburg, Federal Republic of Germany, September 28-30, 1983 /
Хэвлэсэн: (1984)
Хэвлэсэн: (1984)
Heavy flavour physics : theory and experimental results in heavy quark physics and CP violation : proceedings of the Fifty-fifth Scottish Universities Summer School in Physics, St. Andrews, 7 August-23 August 2001 /
Хэвлэсэн: (2018)
Хэвлэсэн: (2018)
Taste as experience : the philosophy and aesthetics of food /
-н: Perullo, Nicola, 1970-
Хэвлэсэн: (2016)
-н: Perullo, Nicola, 1970-
Хэвлэсэн: (2016)
Taste as experience : the philosophy and aesthetics of food /
-н: Perullo, Nicola, 1970-
Хэвлэсэн: (2016)
-н: Perullo, Nicola, 1970-
Хэвлэсэн: (2016)
The sovereignty of taste
-н: Hans, James S., 1950-
Хэвлэсэн: (2002)
-н: Hans, James S., 1950-
Хэвлэсэн: (2002)
The sovereignty of taste
-н: Hans, James S., 1950-
Хэвлэсэн: (2002)
-н: Hans, James S., 1950-
Хэвлэсэн: (2002)
Conditioned taste aversion behavioral and neural processes /
Хэвлэсэн: (2009)
Хэвлэсэн: (2009)
Conditioned taste aversion behavioral and neural processes /
Хэвлэсэн: (2009)
Хэвлэсэн: (2009)
The physics of the standard model and beyond
-н: Morii, T.
Хэвлэсэн: (2004)
-н: Morii, T.
Хэвлэсэн: (2004)
The physics of the standard model and beyond
-н: Morii, T.
Хэвлэсэн: (2004)
-н: Morii, T.
Хэвлэсэн: (2004)
Of the standard of taste
-н: Hume, David, 1711-1776
Хэвлэсэн: (2001)
-н: Hume, David, 1711-1776
Хэвлэсэн: (2001)
Of the standard of taste
-н: Hume, David, 1711-1776
Хэвлэсэн: (2001)
-н: Hume, David, 1711-1776
Хэвлэсэн: (2001)
The proceedings of new initiatives on lepton flavor violation and neutrino oscillation with high intense muon and neutrino sources Honolulu, Hawaii, 2-6 October 2000 /
Хэвлэсэн: (2002)
Хэвлэсэн: (2002)
The proceedings of new initiatives on lepton flavor violation and neutrino oscillation with high intense muon and neutrino sources Honolulu, Hawaii, 2-6 October 2000 /
Хэвлэсэн: (2002)
Хэвлэсэн: (2002)
Uncle Bud Long : the birth of a Kentucky folk legend /
-н: Clarke, Kenneth W.
Хэвлэсэн: (1973)
-н: Clarke, Kenneth W.
Хэвлэсэн: (1973)
Uncle Bud Long : the birth of a Kentucky folk legend /
-н: Clarke, Kenneth W.
Хэвлэсэн: (1973)
-н: Clarke, Kenneth W.
Хэвлэсэн: (1973)
The amazing Bud Powell black genius, jazz history, and the challenge of bebop /
-н: Ramsey, Guthrie P.
Хэвлэсэн: (2013)
-н: Ramsey, Guthrie P.
Хэвлэсэн: (2013)
The amazing Bud Powell black genius, jazz history, and the challenge of bebop /
-н: Ramsey, Guthrie P.
Хэвлэсэн: (2013)
-н: Ramsey, Guthrie P.
Хэвлэсэн: (2013)
Taste a literary history /
-н: Gigante, Denise, 1965-
Хэвлэсэн: (2005)
-н: Gigante, Denise, 1965-
Хэвлэсэн: (2005)
Taste a literary history /
-н: Gigante, Denise, 1965-
Хэвлэсэн: (2005)
-н: Gigante, Denise, 1965-
Хэвлэсэн: (2005)