A taste of molecules : in search of secrets of flavor /
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| التنسيق: | الكتروني كتاب الكتروني |
| اللغة: | الإنجليزية |
| منشور في: |
New York :
Feminist Press,
2013.
|
| سلاسل: | Women writing science
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
مواد مشابهة
Flavour science proceedings from XIII Weurman Flavour Research Symposium /
منشور في: (2014)
منشور في: (2014)
Common fragrance and flavor materials : preparation, properties and uses /
حسب: Surburg, Horst, وآخرون
منشور في: (2016)
حسب: Surburg, Horst, وآخرون
منشور في: (2016)
Natural food flavors and colorants /
حسب: Attokaran, Mathew
منشور في: (2017)
حسب: Attokaran, Mathew
منشور في: (2017)
How flavor works? : the science of taste and aroma /
حسب: Choi, Nak-Eon, 1965-, وآخرون
منشور في: (2015)
حسب: Choi, Nak-Eon, 1965-, وآخرون
منشور في: (2015)
Olfaction, taste, and cognition
منشور في: (2002)
منشور في: (2002)
Molecular gastronomy exploring the science of flavor /
حسب: This, Herv�e
منشور في: (2006)
حسب: This, Herv�e
منشور في: (2006)
Evaluation of certain food additives and contaminants sixty-seventh report of the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives.
منشور في: (2007)
منشور في: (2007)
Evaluation of certain food additives and contaminants fifty-seventh report of the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives.
منشور في: (2002)
منشور في: (2002)
Food flavours biology and chemistry /
حسب: Fisher, Carolyn
منشور في: (1997)
حسب: Fisher, Carolyn
منشور في: (1997)
Analysis of volatiles methods and applications : proceedings, international workshop, Würzburg, Federal Republic of Germany, September 28-30, 1983 /
منشور في: (1984)
منشور في: (1984)
Heavy flavour physics : theory and experimental results in heavy quark physics and CP violation : proceedings of the Fifty-fifth Scottish Universities Summer School in Physics, St. Andrews, 7 August-23 August 2001 /
منشور في: (2018)
منشور في: (2018)
Taste as experience : the philosophy and aesthetics of food /
حسب: Perullo, Nicola, 1970-
منشور في: (2016)
حسب: Perullo, Nicola, 1970-
منشور في: (2016)
The sovereignty of taste
حسب: Hans, James S., 1950-
منشور في: (2002)
حسب: Hans, James S., 1950-
منشور في: (2002)
Conditioned taste aversion behavioral and neural processes /
منشور في: (2009)
منشور في: (2009)
The physics of the standard model and beyond
حسب: Morii, T.
منشور في: (2004)
حسب: Morii, T.
منشور في: (2004)
Of the standard of taste
حسب: Hume, David, 1711-1776
منشور في: (2001)
حسب: Hume, David, 1711-1776
منشور في: (2001)
The proceedings of new initiatives on lepton flavor violation and neutrino oscillation with high intense muon and neutrino sources Honolulu, Hawaii, 2-6 October 2000 /
منشور في: (2002)
منشور في: (2002)
Uncle Bud Long : the birth of a Kentucky folk legend /
حسب: Clarke, Kenneth W.
منشور في: (1973)
حسب: Clarke, Kenneth W.
منشور في: (1973)
The amazing Bud Powell black genius, jazz history, and the challenge of bebop /
حسب: Ramsey, Guthrie P.
منشور في: (2013)
حسب: Ramsey, Guthrie P.
منشور في: (2013)
Taste a literary history /
حسب: Gigante, Denise, 1965-
منشور في: (2005)
حسب: Gigante, Denise, 1965-
منشور في: (2005)
Educated tastes food, drink, and connoisseur culture /
منشور في: (2011)
منشور في: (2011)
The aesthetics of wine
حسب: Burnham, Douglas
منشور في: (2012)
حسب: Burnham, Douglas
منشور في: (2012)
Taste, waste and the new materiality of food /
حسب: Turner, Bethaney
منشور في: (2019)
حسب: Turner, Bethaney
منشور في: (2019)
The philosophy of wine : a case of truth, beauty, and intoxication /
حسب: Todd, Cain Samuel, 1976-
منشور في: (2010)
حسب: Todd, Cain Samuel, 1976-
منشور في: (2010)
Mouthfeel : how texture makes taste /
حسب: Mouritsen, Ole G.
منشور في: (2017)
حسب: Mouritsen, Ole G.
منشور في: (2017)
Food oral processing fundamentals of eating and sensory perception /
منشور في: (2012)
منشور في: (2012)
A stranger in my own body atypical gender identity development and mental health /
منشور في: (1998)
منشور في: (1998)
Fish chemosenses
منشور في: (2005)
منشور في: (2005)
Firms, boards and gender quotas comparative perspectives /
منشور في: (2012)
منشور في: (2012)
A new introduction to Islam /
حسب: Brown, Daniel W.
منشور في: (2009)
حسب: Brown, Daniel W.
منشور في: (2009)
Affective worldmaking : narrative counterpublics of gender and sexuality /
منشور في: (2022)
منشور في: (2022)
Man's need and God's action. /
حسب: Howe, Reuel L, 1905-
منشور في: (1953)
حسب: Howe, Reuel L, 1905-
منشور في: (1953)
The prophets speak : law of love - the essence of Israel's religion /
حسب: Schultz, Samuel J.
منشور في: (1968)
حسب: Schultz, Samuel J.
منشور في: (1968)
What's so great about Christianity
حسب: D'Souza, Dinesh, 1961-
منشور في: (2007)
حسب: D'Souza, Dinesh, 1961-
منشور في: (2007)
What everyone needs to know about Islam
حسب: Esposito, John L.
منشور في: (2011)
حسب: Esposito, John L.
منشور في: (2011)
Gendered voices reflections on gender and education in South Africa and Sudan /
منشور في: (2013)
منشور في: (2013)
Gender politics
حسب: Monro, Surya
منشور في: (2005)
حسب: Monro, Surya
منشور في: (2005)
Transgender identities towards a social analysis of gender diversity /
منشور في: (2010)
منشور في: (2010)
Understanding asexuality
حسب: Bogaert, Anthony F., 1963-
منشور في: (2012)
حسب: Bogaert, Anthony F., 1963-
منشور في: (2012)
Geschlechterreflektierte Professionalisierung - Geschlecht und Professionalitat in padagogischen Berufen /
منشور في: (2019)
منشور في: (2019)