Open innovation in the food and beverage industry /

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחברים אחרים:	Garcia Martinez, Marion
פורמט:	אלקטרוני ספר אלקטרוני
שפה:	אנגלית
יצא לאור:	Oxford ; Philadelphia : Woodhead Publishing, [2013]
סדרה:	Woodhead Publishing in food science, technology, and nutrition ; no. 243.
נושאים:	Diffusion of innovations. Food industry and trade > Technological innovations > Case studies. Food industry and trade > Technological innovations. Research, Industrial > Management. Technological innovations > Management. Electronic books.
גישה מקוונת:	An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

תיאור
תיאור פיזי:	1 online resource (438 pages) : illustrations.
ביבליוגרפיה:	Includes bibliographical references and index.
ISBN:	9780857097248 (ebook)
ISSN:	2042-8049 ;

פריטים דומים