Open innovation in the food and beverage industry /
Guardat en:
Altres autors: | |
---|---|
Format: | Electrònic eBook |
Idioma: | anglès |
Publicat: |
Oxford ; Philadelphia :
Woodhead Publishing,
[2013]
|
Col·lecció: | Woodhead Publishing in food science, technology, and nutrition ;
no. 243. |
Matèries: | |
Accés en línia: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
Descripció física: | 1 online resource (438 pages) : illustrations. |
---|---|
Bibliografia: | Includes bibliographical references and index. |
ISBN: | 9780857097248 (ebook) |
ISSN: | 2042-8049 ; |