Typicality in history : tradition, innovation, and terroir /
Bewaard in:
| Andere auteurs: | , , |
|---|---|
| Formaat: | Elektronisch E-boek |
| Taal: | Engels |
| Gepubliceerd in: |
Brussels :
Peter Lang,
2013.
|
| Reeks: | European food issues
|
| Onderwerpen: | |
| Online toegang: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Tags: |
Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
|
Gelijkaardige items
Hungering for America Italian, Irish, and Jewish foodways in the age of migration /
door: Diner, Hasia R.
Gepubliceerd in: (2001)
door: Diner, Hasia R.
Gepubliceerd in: (2001)
Bitter greens essays on food, politics, and ethnicity from the imperial kitchen /
door: Di Renzo, Anthony, 1960-
Gepubliceerd in: (2010)
door: Di Renzo, Anthony, 1960-
Gepubliceerd in: (2010)
Eating her curries and kway : a cultural history of food in Singapore /
door: Tarulevicz, Nicole
Gepubliceerd in: (2014)
door: Tarulevicz, Nicole
Gepubliceerd in: (2014)
Food and society in classical antiquity
door: Garnsey, Peter
Gepubliceerd in: (1999)
door: Garnsey, Peter
Gepubliceerd in: (1999)
Health outcomes and the Pakistani population /
door: Din, Ikhlaq
Gepubliceerd in: (2014)
door: Din, Ikhlaq
Gepubliceerd in: (2014)
Hoosh roast penguin, scurvy day, and other stories of Antarctic cuisine /
door: Anthony, Jason C.
Gepubliceerd in: (2012)
door: Anthony, Jason C.
Gepubliceerd in: (2012)
Of tripod and palate food, politics and religion in traditional China /
Gepubliceerd in: (2005)
Gepubliceerd in: (2005)
Food, cuisine and society in prehistoric Greece /
Gepubliceerd in: (2016)
Gepubliceerd in: (2016)
Food, health, and identity
Gepubliceerd in: (1997)
Gepubliceerd in: (1997)
Re-orienting cuisine : East Asian foodways in the twenty-first century /
Gepubliceerd in: (2015)
Gepubliceerd in: (2015)
The larder : food studies methods from the American South /
Gepubliceerd in: (2013)
Gepubliceerd in: (2013)
Food, drink and identity in Europe
Gepubliceerd in: (2006)
Gepubliceerd in: (2006)
Consumption, food, and taste culinary antinomies and commodity culture /
door: Warde, Alan
Gepubliceerd in: (1997)
door: Warde, Alan
Gepubliceerd in: (1997)
Nurturing masculinities : men, food, and family in contemporary Egypt /
door: Naguib, Nefissa, 1960-
Gepubliceerd in: (2015)
door: Naguib, Nefissa, 1960-
Gepubliceerd in: (2015)
Foodscapes of Chinese America : the transformation of Chinese culinary culture in the U.S. since 1965 /
door: Liu, Xiaohui, 1985-
Gepubliceerd in: (2016)
door: Liu, Xiaohui, 1985-
Gepubliceerd in: (2016)
We are what we eat ethnic food and the making of Americans /
door: Gabaccia, Donna R., 1949-
Gepubliceerd in: (1998)
door: Gabaccia, Donna R., 1949-
Gepubliceerd in: (1998)
To live and dine in Dixie : the evolution of urban food culture in the Jim Crow South /
door: Cooley, Angela Jill
Gepubliceerd in: (2015)
door: Cooley, Angela Jill
Gepubliceerd in: (2015)
Eating out social differentiation, consumption, and pleasure /
door: Warde, Alan
Gepubliceerd in: (2000)
door: Warde, Alan
Gepubliceerd in: (2000)
Dubious gastronomy : the cultural politics of eating Asian in the USA /
door: Ku, Robert Ji-Song
Gepubliceerd in: (2014)
door: Ku, Robert Ji-Song
Gepubliceerd in: (2014)
An Archive of Taste : Race and Eating in the Early United States /
door: Klein, Lauren F.
Gepubliceerd in: (2020)
door: Klein, Lauren F.
Gepubliceerd in: (2020)
Foodscapes, foodfields, and identities in Yucat�an
door: Ayora D�iaz, Steffan Igor
Gepubliceerd in: (2012)
door: Ayora D�iaz, Steffan Igor
Gepubliceerd in: (2012)
A taste of power : food and American identities /
door: Vester, Katharina
Gepubliceerd in: (2015)
door: Vester, Katharina
Gepubliceerd in: (2015)
Paradox of plenty a social history of eating in modern America /
door: Levenstein, Harvey A., 1938-
Gepubliceerd in: (1993)
door: Levenstein, Harvey A., 1938-
Gepubliceerd in: (1993)
Rice talks food and community in a Vietnamese town /
door: Avieli, Nir, 1966-
Gepubliceerd in: (2012)
door: Avieli, Nir, 1966-
Gepubliceerd in: (2012)
Curried cultures globalization, food, and South Asia /
Gepubliceerd in: (2012)
Gepubliceerd in: (2012)
Dangerous digestion : the politics of american dietary advice /
door: DuPuis, E. Melanie (Erna Melanie), 1957-
Gepubliceerd in: (2015)
door: DuPuis, E. Melanie (Erna Melanie), 1957-
Gepubliceerd in: (2015)
A mess of greens Southern gender and Southern food /
door: Engelhardt, Elizabeth Sanders Delwiche, 1969-
Gepubliceerd in: (2011)
door: Engelhardt, Elizabeth Sanders Delwiche, 1969-
Gepubliceerd in: (2011)
Gastropolis food and New York City /
Gepubliceerd in: (2009)
Gepubliceerd in: (2009)
A tortilla is like life food and culture in the San Luis valley of Colorado /
door: Counihan, Carole, 1948-
Gepubliceerd in: (2009)
door: Counihan, Carole, 1948-
Gepubliceerd in: (2009)
Eating in the side room : food, archaeology, and African American identity /
door: Warner, Mark S.
Gepubliceerd in: (2015)
door: Warner, Mark S.
Gepubliceerd in: (2015)
California cuisine and just food
door: Fairfax, Sally K.
Gepubliceerd in: (2012)
door: Fairfax, Sally K.
Gepubliceerd in: (2012)
Feast or famine food and drink in American westward expansion /
door: Horsman, Reginald
Gepubliceerd in: (2008)
door: Horsman, Reginald
Gepubliceerd in: (2008)
Sustained by eating, consumed by eating right reflections, rhymes, rants, and recipes /
door: Ball, Eric L., 1970-
Gepubliceerd in: (2013)
door: Ball, Eric L., 1970-
Gepubliceerd in: (2013)
Food and gender in Fiji ethnoarchaeological explorations /
door: Jones, Sharyn, 1974-
Gepubliceerd in: (2009)
door: Jones, Sharyn, 1974-
Gepubliceerd in: (2009)
Feeding the city : work and food culture of the Mumbai dabbawalas /
door: Roncaglia, Sara
Gepubliceerd in: (2013)
door: Roncaglia, Sara
Gepubliceerd in: (2013)
Feeding the city : work and food culture of the Mumbai dabbawalas /
door: Roncaglia, Sara
Gepubliceerd in: (2013)
door: Roncaglia, Sara
Gepubliceerd in: (2013)
Eating right in the Renaissance
door: Albala, Ken, 1964-
Gepubliceerd in: (2002)
door: Albala, Ken, 1964-
Gepubliceerd in: (2002)
Tortillas : a cultural history /
door: Morton, Paula E.
Gepubliceerd in: (2014)
door: Morton, Paula E.
Gepubliceerd in: (2014)
Culture of the fork a brief history of food in Europe /
door: Rebora, Giovanni
Gepubliceerd in: (2001)
door: Rebora, Giovanni
Gepubliceerd in: (2001)
Food : a culinary history from Antiquity to the present /
door: Flandrin, Jean-Louis, 1931-2001, et al.
Gepubliceerd in: (2013)
door: Flandrin, Jean-Louis, 1931-2001, et al.
Gepubliceerd in: (2013)