Typicality in history : tradition, innovation, and terroir /

Сохранить в:
Библиографические подробности
Другие авторы: Ceccarelli, Giovanni, Grandi, Alberto, Magagnoli, Stefano
Формат: Электронный ресурс eКнига
Язык:английский
Опубликовано: Brussels : Peter Lang, 2013.
Серии:European food issues
Предметы:
Online-ссылка:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
Описание
Объем:1 online resource (482 pages) : illustrations.
Библиография:Includes bibliographical references and index.
ISBN:9783035263282 (ebook)