The larder : food studies methods from the American South /
"The sixteen essays in The Larder argue that the study of food does not simply help us understand more about what we eat and the foodways we embrace. The methods and strategies herein help scholars use food and foodways as lenses to examine human experience. The resulting conversations provoke...
محفوظ في:
مؤلفون آخرون: | Edge, John T. (المحرر), Engelhardt, Elizabeth Sanders Delwiche, 1969-, Ownby, Ted |
---|---|
التنسيق: | الكتروني كتاب الكتروني |
اللغة: | الإنجليزية |
منشور في: |
Athens :
University of Georgia Press,
[2013]
|
الطبعة: | First edition. |
سلاسل: | Southern Foodways Alliance studies in culture, people, and place
|
الموضوعات: | |
الوصول للمادة أونلاين: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
مواد مشابهة
The larder : food studies methods from the American South /
منشور في: (2013)
منشور في: (2013)
To live and dine in Dixie : the evolution of urban food culture in the Jim Crow South /
حسب: Cooley, Angela Jill
منشور في: (2015)
حسب: Cooley, Angela Jill
منشور في: (2015)
To live and dine in Dixie : the evolution of urban food culture in the Jim Crow South /
حسب: Cooley, Angela Jill
منشور في: (2015)
حسب: Cooley, Angela Jill
منشور في: (2015)
A mess of greens Southern gender and Southern food /
حسب: Engelhardt, Elizabeth Sanders Delwiche, 1969-
منشور في: (2011)
حسب: Engelhardt, Elizabeth Sanders Delwiche, 1969-
منشور في: (2011)
A mess of greens Southern gender and Southern food /
حسب: Engelhardt, Elizabeth Sanders Delwiche, 1969-
منشور في: (2011)
حسب: Engelhardt, Elizabeth Sanders Delwiche, 1969-
منشور في: (2011)
Eating her curries and kway : a cultural history of food in Singapore /
حسب: Tarulevicz, Nicole
منشور في: (2014)
حسب: Tarulevicz, Nicole
منشور في: (2014)
Eating her curries and kway : a cultural history of food in Singapore /
حسب: Tarulevicz, Nicole
منشور في: (2014)
حسب: Tarulevicz, Nicole
منشور في: (2014)
Hog meat and hoecake : food supply in the Old South, 1840-1860 /
حسب: Hilliard, Sam Bowers
منشور في: (2014)
حسب: Hilliard, Sam Bowers
منشور في: (2014)
Hog meat and hoecake : food supply in the Old South, 1840-1860 /
حسب: Hilliard, Sam Bowers
منشور في: (2014)
حسب: Hilliard, Sam Bowers
منشور في: (2014)
Foodscapes, foodfields, and identities in Yucat�an
حسب: Ayora D�iaz, Steffan Igor
منشور في: (2012)
حسب: Ayora D�iaz, Steffan Igor
منشور في: (2012)
Foodscapes, foodfields, and identities in Yucat�an
حسب: Ayora D�iaz, Steffan Igor
منشور في: (2012)
حسب: Ayora D�iaz, Steffan Igor
منشور في: (2012)
Bitter greens essays on food, politics, and ethnicity from the imperial kitchen /
حسب: Di Renzo, Anthony, 1960-
منشور في: (2010)
حسب: Di Renzo, Anthony, 1960-
منشور في: (2010)
Bitter greens essays on food, politics, and ethnicity from the imperial kitchen /
حسب: Di Renzo, Anthony, 1960-
منشور في: (2010)
حسب: Di Renzo, Anthony, 1960-
منشور في: (2010)
Everyone eats understanding food and culture /
حسب: Anderson, Eugene N. (Eugene Newton), 1941-
منشور في: (2005)
حسب: Anderson, Eugene N. (Eugene Newton), 1941-
منشور في: (2005)
Everyone eats understanding food and culture /
حسب: Anderson, Eugene N. (Eugene Newton), 1941-
منشور في: (2005)
حسب: Anderson, Eugene N. (Eugene Newton), 1941-
منشور في: (2005)
Hungering for America Italian, Irish, and Jewish foodways in the age of migration /
حسب: Diner, Hasia R.
منشور في: (2001)
حسب: Diner, Hasia R.
منشور في: (2001)
Hungering for America Italian, Irish, and Jewish foodways in the age of migration /
حسب: Diner, Hasia R.
منشور في: (2001)
حسب: Diner, Hasia R.
منشور في: (2001)
Reimagining marginalized foods global processes, local places /
حسب: Finnis, Elizabeth, 1976-
منشور في: (2012)
حسب: Finnis, Elizabeth, 1976-
منشور في: (2012)
Reimagining marginalized foods global processes, local places /
حسب: Finnis, Elizabeth, 1976-
منشور في: (2012)
حسب: Finnis, Elizabeth, 1976-
منشور في: (2012)
Food and society in classical antiquity
حسب: Garnsey, Peter
منشور في: (1999)
حسب: Garnsey, Peter
منشور في: (1999)
Food and society in classical antiquity
حسب: Garnsey, Peter
منشور في: (1999)
حسب: Garnsey, Peter
منشور في: (1999)
We are what we eat ethnic food and the making of Americans /
حسب: Gabaccia, Donna R., 1949-
منشور في: (1998)
حسب: Gabaccia, Donna R., 1949-
منشور في: (1998)
We are what we eat ethnic food and the making of Americans /
حسب: Gabaccia, Donna R., 1949-
منشور في: (1998)
حسب: Gabaccia, Donna R., 1949-
منشور في: (1998)
Nurturing masculinities : men, food, and family in contemporary Egypt /
حسب: Naguib, Nefissa, 1960-
منشور في: (2015)
حسب: Naguib, Nefissa, 1960-
منشور في: (2015)
Nurturing masculinities : men, food, and family in contemporary Egypt /
حسب: Naguib, Nefissa, 1960-
منشور في: (2015)
حسب: Naguib, Nefissa, 1960-
منشور في: (2015)
Of tripod and palate food, politics and religion in traditional China /
منشور في: (2005)
منشور في: (2005)
Of tripod and palate food, politics and religion in traditional China /
منشور في: (2005)
منشور في: (2005)
Typicality in history : tradition, innovation, and terroir /
منشور في: (2013)
منشور في: (2013)
Typicality in history : tradition, innovation, and terroir /
منشور في: (2013)
منشور في: (2013)
A taste of power : food and American identities /
حسب: Vester, Katharina
منشور في: (2015)
حسب: Vester, Katharina
منشور في: (2015)
A taste of power : food and American identities /
حسب: Vester, Katharina
منشور في: (2015)
حسب: Vester, Katharina
منشور في: (2015)
Consumption, food, and taste culinary antinomies and commodity culture /
حسب: Warde, Alan
منشور في: (1997)
حسب: Warde, Alan
منشور في: (1997)
Consumption, food, and taste culinary antinomies and commodity culture /
حسب: Warde, Alan
منشور في: (1997)
حسب: Warde, Alan
منشور في: (1997)
Adventures in eating anthropological experiences of dining from around the world /
منشور في: (2010)
منشور في: (2010)
Adventures in eating anthropological experiences of dining from around the world /
منشور في: (2010)
منشور في: (2010)
We are what we eat : ethnic food and the making of Americans /
حسب: Gabaccia, Donna R.
منشور في: (1998)
حسب: Gabaccia, Donna R.
منشور في: (1998)
Dubious gastronomy : the cultural politics of eating Asian in the USA /
حسب: Ku, Robert Ji-Song
منشور في: (2014)
حسب: Ku, Robert Ji-Song
منشور في: (2014)
Dubious gastronomy : the cultural politics of eating Asian in the USA /
حسب: Ku, Robert Ji-Song
منشور في: (2014)
حسب: Ku, Robert Ji-Song
منشور في: (2014)
Foodscapes of Chinese America : the transformation of Chinese culinary culture in the U.S. since 1965 /
حسب: Liu, Xiaohui, 1985-
منشور في: (2016)
حسب: Liu, Xiaohui, 1985-
منشور في: (2016)
Foodscapes of Chinese America : the transformation of Chinese culinary culture in the U.S. since 1965 /
حسب: Liu, Xiaohui, 1985-
منشور في: (2016)
حسب: Liu, Xiaohui, 1985-
منشور في: (2016)
مواد مشابهة
-
The larder : food studies methods from the American South /
منشور في: (2013) -
To live and dine in Dixie : the evolution of urban food culture in the Jim Crow South /
حسب: Cooley, Angela Jill
منشور في: (2015) -
To live and dine in Dixie : the evolution of urban food culture in the Jim Crow South /
حسب: Cooley, Angela Jill
منشور في: (2015) -
A mess of greens Southern gender and Southern food /
حسب: Engelhardt, Elizabeth Sanders Delwiche, 1969-
منشور في: (2011) -
A mess of greens Southern gender and Southern food /
حسب: Engelhardt, Elizabeth Sanders Delwiche, 1969-
منشور في: (2011)