Cereal grains for the food and beverage industries /
Պահպանված է:
Հիմնական հեղինակ: | Arendt, Elke K. |
---|---|
Այլ հեղինակներ: | Zannini, Emanuele |
Ձևաչափ: | Էլեկտրոնային էլ․ գիրք |
Լեզու: | անգլերեն |
Հրապարակվել է: |
Philadelphia, PA :
Woodhead Pub.,
2013.
|
Շարք: | Woodhead Publishing in food science, technology, and nutrition ;
no. 248. |
Խորագրեր: | |
Առցանց հասանելիություն: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
Ցուցիչներ: |
Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
Նմանատիպ նյութեր
Cereals and pulses nutraceutical properties and health benefits /
Հրապարակվել է: (2012)
Հրապարակվել է: (2012)
Vitamin C fortification of food aid commodities final report /
Հրապարակվել է: (1997)
Հրապարակվել է: (1997)
Review of basic food policies.
Հրապարակվել է: (2001)
Հրապարակվել է: (2001)
Gluten-free cereal products and beverages
Հրապարակվել է: (2008)
Հրապարակվել է: (2008)
Nanotechnology in the food, beverage and nutraceutical industries
Հրապարակվել է: (2012)
Հրապարակվել է: (2012)
Open innovation in the food and beverage industry /
Հրապարակվել է: (2013)
Հրապարակվել է: (2013)
Food and beverage stability and shelf life
Հրապարակվել է: (2011)
Հրապարակվել է: (2011)
The 10 principles of food industry sustainability /
: Baldwin, Cheryl
Հրապարակվել է: (2015)
: Baldwin, Cheryl
Հրապարակվել է: (2015)
Sustainable development approaches in the food and beverage industry : a comparison between nestl©♭ SA and Kraft Foods Inc /
: Siegert, Lars
Հրապարակվել է: (2011)
: Siegert, Lars
Հրապարակվել է: (2011)
Advances in fermented foods and beverages : improving quality, technologies and health benefits /
Հրապարակվել է: (2015)
Հրապարակվել է: (2015)
Separation, extraction and concentration processes in the food, beverage and nutraceutical industries
Հրապարակվել է: (2010)
Հրապարակվել է: (2010)
Chemical deterioration and physical instability of food and beverages
Հրապարակվել է: (2010)
Հրապարակվել է: (2010)
Applications of natural products in food
: Voravuthikunchai, Supayang Piyawan
Հրապարակվել է: (2010)
: Voravuthikunchai, Supayang Piyawan
Հրապարակվել է: (2010)
Analytical methods for food and dairy powders
: Schuck, Pierre
Հրապարակվել է: (2012)
: Schuck, Pierre
Հրապարակվել է: (2012)
Typical food products marketing tales from the Italian food and beverages industry : a case study approach /
Հրապարակվել է: (2004)
Հրապարակվել է: (2004)
Allergen management in the food industry
Հրապարակվել է: (2010)
Հրապարակվել է: (2010)
Sensory and consumer research in food product design and development
: Moskowitz, Howard R.
Հրապարակվել է: (2012)
: Moskowitz, Howard R.
Հրապարակվել է: (2012)
The food industry wars marketing triumphs and blunders /
: Michman, Ronald D.
Հրապարակվել է: (1998)
: Michman, Ronald D.
Հրապարակվել է: (1998)
Food industry design, technology, and innovation /
: Traitler, Helmut, և այլն
Հրապարակվել է: (2015)
: Traitler, Helmut, և այլն
Հրապարակվել է: (2015)
Milk and dairy products as functional foods /
Հրապարակվել է: (2014)
Հրապարակվել է: (2014)
Science and sustainable food security selected papers of M S Swaminathan /
: Swaminathan, Monkombu Sambasivan
Հրապարակվել է: (2010)
: Swaminathan, Monkombu Sambasivan
Հրապարակվել է: (2010)
The science of bakery products
Հրապարակվել է: (2007)
Հրապարակվել է: (2007)
Food biochemistry and food processing
Հրապարակվել է: (2012)
Հրապարակվել է: (2012)
Microencapsulation in the food industry : a practical implementation guide /
Հրապարակվել է: (2014)
Հրապարակվել է: (2014)
Microbial decontamination in the food industry novel methods and applications /
Հրապարակվել է: (2012)
Հրապարակվել է: (2012)
Food industry wastes assessment and recuperation of commodities /
Հրապարակվել է: (2013)
Հրապարակվել է: (2013)
Robotics and automation in the food industry : current and future technologies /
Հրապարակվել է: (2013)
Հրապարակվել է: (2013)
The food industry innovation school : how to drive innovation through complex organizations /
: Traitler, Helmut
Հրապարակվել է: (2015)
: Traitler, Helmut
Հրապարակվել է: (2015)
Food bites the science of the foods we eat /
: Hartel, Richard W., 1951-
Հրապարակվել է: (2008)
: Hartel, Richard W., 1951-
Հրապարակվել է: (2008)
Food Safety and food security /
Հրապարակվել է: (2014)
Հրապարակվել է: (2014)
Food safety the science of keeping food safe /
: Shaw, Ian, 1950-
Հրապարակվել է: (2012)
: Shaw, Ian, 1950-
Հրապարակվել է: (2012)
Mycotoxin reduction in grain chains /
Հրապարակվել է: (2014)
Հրապարակվել է: (2014)
Food the chemistry of its components /
: Coultate, T. P. (Tom P.)
Հրապարակվել է: (2002)
: Coultate, T. P. (Tom P.)
Հրապարակվել է: (2002)
Managing food industry waste common sense methods for food processors /
: Zall, Robert R.
Հրապարակվել է: (2004)
: Zall, Robert R.
Հրապարակվել է: (2004)
Case studies in food microbiology for food safety and quality
: Pawsey, Rosa K.
Հրապարակվել է: (2002)
: Pawsey, Rosa K.
Հրապարակվել է: (2002)
Food industry and the Internet
: Smith, Drew
Հրապարակվել է: (2001)
: Smith, Drew
Հրապարակվել է: (2001)
Նմանատիպ նյութեր
-
Cereals and pulses nutraceutical properties and health benefits /
Հրապարակվել է: (2012) -
Vitamin C fortification of food aid commodities final report /
Հրապարակվել է: (1997) -
Review of basic food policies.
Հրապարակվել է: (2001) -
Gluten-free cereal products and beverages
Հրապարակվել է: (2008) -
Nanotechnology in the food, beverage and nutraceutical industries
Հրապարակվել է: (2012)