Planet taco : a global history of Mexican food /
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | |
|---|---|
| Fformat: | Electronig eLyfr |
| Iaith: | Saesneg |
| Cyhoeddwyd: |
Oxford ; New York :
Oxford University Press,
2012.
|
| Pynciau: | |
| Mynediad Ar-lein: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Tagiau: |
Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
|
Eitemau Tebyg
Planet taco : a global history of Mexican food /
gan: Pilcher, Jeffrey M., 1965-
Cyhoeddwyd: (2012)
gan: Pilcher, Jeffrey M., 1965-
Cyhoeddwyd: (2012)
Voices in the kitchen views of food and the world from working-class Mexican and Mexican American women /
gan: Abarca, Meredith E., 1967-
Cyhoeddwyd: (2006)
gan: Abarca, Meredith E., 1967-
Cyhoeddwyd: (2006)
Voices in the kitchen views of food and the world from working-class Mexican and Mexican American women /
gan: Abarca, Meredith E., 1967-
Cyhoeddwyd: (2006)
gan: Abarca, Meredith E., 1967-
Cyhoeddwyd: (2006)
Encarnación's kitchen Mexican recipes from nineteenth-century California : selections from Encarnación Pinedo's El cocinero español /
gan: Pinedo, Encarnación, b. 1848
Cyhoeddwyd: (2003)
gan: Pinedo, Encarnación, b. 1848
Cyhoeddwyd: (2003)
Encarnación's kitchen Mexican recipes from nineteenth-century California : selections from Encarnación Pinedo's El cocinero español /
gan: Pinedo, Encarnación, b. 1848
Cyhoeddwyd: (2003)
gan: Pinedo, Encarnación, b. 1848
Cyhoeddwyd: (2003)
Foodscapes, foodfields, and identities in Yucat�an
gan: Ayora D�iaz, Steffan Igor
Cyhoeddwyd: (2012)
gan: Ayora D�iaz, Steffan Igor
Cyhoeddwyd: (2012)
Foodscapes, foodfields, and identities in Yucat�an
gan: Ayora D�iaz, Steffan Igor
Cyhoeddwyd: (2012)
gan: Ayora D�iaz, Steffan Igor
Cyhoeddwyd: (2012)
Cuisine and empire : cooking in world history /
gan: Laudan, Rachel, 1944-
Cyhoeddwyd: (2013)
gan: Laudan, Rachel, 1944-
Cyhoeddwyd: (2013)
Cuisine and empire : cooking in world history /
gan: Laudan, Rachel, 1944-
Cyhoeddwyd: (2013)
gan: Laudan, Rachel, 1944-
Cyhoeddwyd: (2013)
The menial art of cooking archaeological studies of cooking and food preparation /
Cyhoeddwyd: (2012)
Cyhoeddwyd: (2012)
The menial art of cooking archaeological studies of cooking and food preparation /
Cyhoeddwyd: (2012)
Cyhoeddwyd: (2012)
Invention of the modern cookbook
gan: Sherman, Sandra
Cyhoeddwyd: (2010)
gan: Sherman, Sandra
Cyhoeddwyd: (2010)
Invention of the modern cookbook
gan: Sherman, Sandra
Cyhoeddwyd: (2010)
gan: Sherman, Sandra
Cyhoeddwyd: (2010)
Food and fantasy in early modern Japan
gan: Rath, Eric C., 1967-
Cyhoeddwyd: (2010)
gan: Rath, Eric C., 1967-
Cyhoeddwyd: (2010)
Food and fantasy in early modern Japan
gan: Rath, Eric C., 1967-
Cyhoeddwyd: (2010)
gan: Rath, Eric C., 1967-
Cyhoeddwyd: (2010)
Wars within war : Mexican guerrillas, domestic elites, and the United States of America, 1846-1848 /
gan: Levinson, Irving W.
Cyhoeddwyd: (2005)
gan: Levinson, Irving W.
Cyhoeddwyd: (2005)
Wars within war : Mexican guerrillas, domestic elites, and the United States of America, 1846-1848 /
gan: Levinson, Irving W.
Cyhoeddwyd: (2005)
gan: Levinson, Irving W.
Cyhoeddwyd: (2005)
Preparación y venta de comida fuera del hogar : un estudio cualitativo de la ciudad de México /
gan: Bueno, Carmen
Cyhoeddwyd: (1988)
gan: Bueno, Carmen
Cyhoeddwyd: (1988)
Preparación y venta de comida fuera del hogar : un estudio cualitativo de la ciudad de México /
gan: Bueno, Carmen
Cyhoeddwyd: (1988)
gan: Bueno, Carmen
Cyhoeddwyd: (1988)
Chop suey a cultural history of Chinese food in the United States /
gan: Coe, Andrew
Cyhoeddwyd: (2009)
gan: Coe, Andrew
Cyhoeddwyd: (2009)
Chop suey a cultural history of Chinese food in the United States /
gan: Coe, Andrew
Cyhoeddwyd: (2009)
gan: Coe, Andrew
Cyhoeddwyd: (2009)
The story behind the dish fifty classic American foods /
gan: McWilliams, Mark
Cyhoeddwyd: (2012)
gan: McWilliams, Mark
Cyhoeddwyd: (2012)
The story behind the dish fifty classic American foods /
gan: McWilliams, Mark
Cyhoeddwyd: (2012)
gan: McWilliams, Mark
Cyhoeddwyd: (2012)
Milk a local and global history /
gan: Valenze, Deborah M., 1953-
Cyhoeddwyd: (2011)
gan: Valenze, Deborah M., 1953-
Cyhoeddwyd: (2011)
Milk a local and global history /
gan: Valenze, Deborah M., 1953-
Cyhoeddwyd: (2011)
gan: Valenze, Deborah M., 1953-
Cyhoeddwyd: (2011)
Defining culinary authority the transformation of cooking in France, 1650-1830 /
gan: Davis, Jennifer J., 1974-
Cyhoeddwyd: (2013)
gan: Davis, Jennifer J., 1974-
Cyhoeddwyd: (2013)
Defining culinary authority the transformation of cooking in France, 1650-1830 /
gan: Davis, Jennifer J., 1974-
Cyhoeddwyd: (2013)
gan: Davis, Jennifer J., 1974-
Cyhoeddwyd: (2013)
Hog & hominy soul food from Africa to America /
gan: Opie, Frederick Douglass
Cyhoeddwyd: (2008)
gan: Opie, Frederick Douglass
Cyhoeddwyd: (2008)
Hog & hominy soul food from Africa to America /
gan: Opie, Frederick Douglass
Cyhoeddwyd: (2008)
gan: Opie, Frederick Douglass
Cyhoeddwyd: (2008)
To live and dine in Dixie : the evolution of urban food culture in the Jim Crow South /
gan: Cooley, Angela Jill
Cyhoeddwyd: (2015)
gan: Cooley, Angela Jill
Cyhoeddwyd: (2015)
To live and dine in Dixie : the evolution of urban food culture in the Jim Crow South /
gan: Cooley, Angela Jill
Cyhoeddwyd: (2015)
gan: Cooley, Angela Jill
Cyhoeddwyd: (2015)
Feasts and fasts : a history of food in India /
gan: Sen, Colleen Taylor
Cyhoeddwyd: (2015)
gan: Sen, Colleen Taylor
Cyhoeddwyd: (2015)
Feasts and fasts : a history of food in India /
gan: Sen, Colleen Taylor
Cyhoeddwyd: (2015)
gan: Sen, Colleen Taylor
Cyhoeddwyd: (2015)
Tortillas : a cultural history /
gan: Morton, Paula E.
Cyhoeddwyd: (2014)
gan: Morton, Paula E.
Cyhoeddwyd: (2014)
Tortillas : a cultural history /
gan: Morton, Paula E.
Cyhoeddwyd: (2014)
gan: Morton, Paula E.
Cyhoeddwyd: (2014)
Medieval flavors : food, cooking, and the table /
gan: Montanari, Massimo, 1949-
Cyhoeddwyd: (2015)
gan: Montanari, Massimo, 1949-
Cyhoeddwyd: (2015)
Medieval flavors : food, cooking, and the table /
gan: Montanari, Massimo, 1949-
Cyhoeddwyd: (2015)
gan: Montanari, Massimo, 1949-
Cyhoeddwyd: (2015)
Food culture in Belgium
gan: Scholliers, Peter
Cyhoeddwyd: (2009)
gan: Scholliers, Peter
Cyhoeddwyd: (2009)
Food culture in Germany
gan: Heinzelmann, Ursula
Cyhoeddwyd: (2008)
gan: Heinzelmann, Ursula
Cyhoeddwyd: (2008)
Food culture in Germany
gan: Heinzelmann, Ursula
Cyhoeddwyd: (2008)
gan: Heinzelmann, Ursula
Cyhoeddwyd: (2008)