Planet taco : a global history of Mexican food /
-д хадгалсан:
| Үндсэн зохиолч: | |
|---|---|
| Формат: | Цахим Цахим ном |
| Хэл сонгох: | англи |
| Хэвлэсэн: |
Oxford ; New York :
Oxford University Press,
2012.
|
| Нөхцлүүд: | |
| Онлайн хандалт: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Шошгууд: |
Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
|
Ижил төстэй зүйлс
Planet taco : a global history of Mexican food /
-н: Pilcher, Jeffrey M., 1965-
Хэвлэсэн: (2012)
-н: Pilcher, Jeffrey M., 1965-
Хэвлэсэн: (2012)
Voices in the kitchen views of food and the world from working-class Mexican and Mexican American women /
-н: Abarca, Meredith E., 1967-
Хэвлэсэн: (2006)
-н: Abarca, Meredith E., 1967-
Хэвлэсэн: (2006)
Voices in the kitchen views of food and the world from working-class Mexican and Mexican American women /
-н: Abarca, Meredith E., 1967-
Хэвлэсэн: (2006)
-н: Abarca, Meredith E., 1967-
Хэвлэсэн: (2006)
Encarnación's kitchen Mexican recipes from nineteenth-century California : selections from Encarnación Pinedo's El cocinero español /
-н: Pinedo, Encarnación, b. 1848
Хэвлэсэн: (2003)
-н: Pinedo, Encarnación, b. 1848
Хэвлэсэн: (2003)
Encarnación's kitchen Mexican recipes from nineteenth-century California : selections from Encarnación Pinedo's El cocinero español /
-н: Pinedo, Encarnación, b. 1848
Хэвлэсэн: (2003)
-н: Pinedo, Encarnación, b. 1848
Хэвлэсэн: (2003)
Foodscapes, foodfields, and identities in Yucat�an
-н: Ayora D�iaz, Steffan Igor
Хэвлэсэн: (2012)
-н: Ayora D�iaz, Steffan Igor
Хэвлэсэн: (2012)
Foodscapes, foodfields, and identities in Yucat�an
-н: Ayora D�iaz, Steffan Igor
Хэвлэсэн: (2012)
-н: Ayora D�iaz, Steffan Igor
Хэвлэсэн: (2012)
Cuisine and empire : cooking in world history /
-н: Laudan, Rachel, 1944-
Хэвлэсэн: (2013)
-н: Laudan, Rachel, 1944-
Хэвлэсэн: (2013)
Cuisine and empire : cooking in world history /
-н: Laudan, Rachel, 1944-
Хэвлэсэн: (2013)
-н: Laudan, Rachel, 1944-
Хэвлэсэн: (2013)
The menial art of cooking archaeological studies of cooking and food preparation /
Хэвлэсэн: (2012)
Хэвлэсэн: (2012)
The menial art of cooking archaeological studies of cooking and food preparation /
Хэвлэсэн: (2012)
Хэвлэсэн: (2012)
Invention of the modern cookbook
-н: Sherman, Sandra
Хэвлэсэн: (2010)
-н: Sherman, Sandra
Хэвлэсэн: (2010)
Invention of the modern cookbook
-н: Sherman, Sandra
Хэвлэсэн: (2010)
-н: Sherman, Sandra
Хэвлэсэн: (2010)
Food and fantasy in early modern Japan
-н: Rath, Eric C., 1967-
Хэвлэсэн: (2010)
-н: Rath, Eric C., 1967-
Хэвлэсэн: (2010)
Food and fantasy in early modern Japan
-н: Rath, Eric C., 1967-
Хэвлэсэн: (2010)
-н: Rath, Eric C., 1967-
Хэвлэсэн: (2010)
Wars within war : Mexican guerrillas, domestic elites, and the United States of America, 1846-1848 /
-н: Levinson, Irving W.
Хэвлэсэн: (2005)
-н: Levinson, Irving W.
Хэвлэсэн: (2005)
Wars within war : Mexican guerrillas, domestic elites, and the United States of America, 1846-1848 /
-н: Levinson, Irving W.
Хэвлэсэн: (2005)
-н: Levinson, Irving W.
Хэвлэсэн: (2005)
Preparación y venta de comida fuera del hogar : un estudio cualitativo de la ciudad de México /
-н: Bueno, Carmen
Хэвлэсэн: (1988)
-н: Bueno, Carmen
Хэвлэсэн: (1988)
Preparación y venta de comida fuera del hogar : un estudio cualitativo de la ciudad de México /
-н: Bueno, Carmen
Хэвлэсэн: (1988)
-н: Bueno, Carmen
Хэвлэсэн: (1988)
Chop suey a cultural history of Chinese food in the United States /
-н: Coe, Andrew
Хэвлэсэн: (2009)
-н: Coe, Andrew
Хэвлэсэн: (2009)
Chop suey a cultural history of Chinese food in the United States /
-н: Coe, Andrew
Хэвлэсэн: (2009)
-н: Coe, Andrew
Хэвлэсэн: (2009)
The story behind the dish fifty classic American foods /
-н: McWilliams, Mark
Хэвлэсэн: (2012)
-н: McWilliams, Mark
Хэвлэсэн: (2012)
The story behind the dish fifty classic American foods /
-н: McWilliams, Mark
Хэвлэсэн: (2012)
-н: McWilliams, Mark
Хэвлэсэн: (2012)
Milk a local and global history /
-н: Valenze, Deborah M., 1953-
Хэвлэсэн: (2011)
-н: Valenze, Deborah M., 1953-
Хэвлэсэн: (2011)
Milk a local and global history /
-н: Valenze, Deborah M., 1953-
Хэвлэсэн: (2011)
-н: Valenze, Deborah M., 1953-
Хэвлэсэн: (2011)
Defining culinary authority the transformation of cooking in France, 1650-1830 /
-н: Davis, Jennifer J., 1974-
Хэвлэсэн: (2013)
-н: Davis, Jennifer J., 1974-
Хэвлэсэн: (2013)
Defining culinary authority the transformation of cooking in France, 1650-1830 /
-н: Davis, Jennifer J., 1974-
Хэвлэсэн: (2013)
-н: Davis, Jennifer J., 1974-
Хэвлэсэн: (2013)
Hog & hominy soul food from Africa to America /
-н: Opie, Frederick Douglass
Хэвлэсэн: (2008)
-н: Opie, Frederick Douglass
Хэвлэсэн: (2008)
Hog & hominy soul food from Africa to America /
-н: Opie, Frederick Douglass
Хэвлэсэн: (2008)
-н: Opie, Frederick Douglass
Хэвлэсэн: (2008)
To live and dine in Dixie : the evolution of urban food culture in the Jim Crow South /
-н: Cooley, Angela Jill
Хэвлэсэн: (2015)
-н: Cooley, Angela Jill
Хэвлэсэн: (2015)
To live and dine in Dixie : the evolution of urban food culture in the Jim Crow South /
-н: Cooley, Angela Jill
Хэвлэсэн: (2015)
-н: Cooley, Angela Jill
Хэвлэсэн: (2015)
Feasts and fasts : a history of food in India /
-н: Sen, Colleen Taylor
Хэвлэсэн: (2015)
-н: Sen, Colleen Taylor
Хэвлэсэн: (2015)
Feasts and fasts : a history of food in India /
-н: Sen, Colleen Taylor
Хэвлэсэн: (2015)
-н: Sen, Colleen Taylor
Хэвлэсэн: (2015)
Tortillas : a cultural history /
-н: Morton, Paula E.
Хэвлэсэн: (2014)
-н: Morton, Paula E.
Хэвлэсэн: (2014)
Tortillas : a cultural history /
-н: Morton, Paula E.
Хэвлэсэн: (2014)
-н: Morton, Paula E.
Хэвлэсэн: (2014)
Medieval flavors : food, cooking, and the table /
-н: Montanari, Massimo, 1949-
Хэвлэсэн: (2015)
-н: Montanari, Massimo, 1949-
Хэвлэсэн: (2015)