Emulsion formation and stability /
保存先:
| その他の著者: | |
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| フォーマット: | 電子媒体 eBook |
| 言語: | 英語 |
| 出版事項: |
Weinheim [Germany] :
Wiley-VCH,
[2013]
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| シリーズ: | Topics in colloid and interface science
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| 主題: | |
| オンライン･アクセス: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
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| 物理的記述: | 1 online resource (270 pages) : illustrations. |
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| 書誌: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 9783527647972 (e-book) |