Emulsion formation and stability /
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| Otros Autores: | |
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| Formato: | Electrónico eBook |
| Lenguaje: | inglés |
| Publicado: |
Weinheim [Germany] :
Wiley-VCH,
[2013]
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| Colección: | Topics in colloid and interface science
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
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| Descripción Física: | 1 online resource (270 pages) : illustrations. |
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| Bibliografía: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 9783527647972 (e-book) |