Emulsion formation and stability /
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| Weitere Verfasser: | |
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| Format: | Elektronisch E-Book |
| Sprache: | Englisch |
| Veröffentlicht: |
Weinheim [Germany] :
Wiley-VCH,
[2013]
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| Schriftenreihe: | Topics in colloid and interface science
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| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
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| Beschreibung: | 1 online resource (270 pages) : illustrations. |
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| Bibliographie: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 9783527647972 (e-book) |