Food microbiology fundamentals and frontiers /

-д хадгалсан:
Номзүйн дэлгэрэнгүй
Байгууллагын зохиогч: ebrary, Inc
Бусад зохиолчид: Doyle, Michael P., Buchanan, Robert L.
Формат: Цахим Цахим ном
Хэл сонгох:англи
Хэвлэсэн: Washington, D.C. : ASM Press, c2013.
Хэвлэл:4th ed.
Нөхцлүүд:
Онлайн хандалт:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Шошгууд: Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!