Processing and nutrition of fats and oils

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Hernandez, Ernesto, 1955-
Korporativna značnica: ebrary, Inc
Drugi avtorji: Kamal-Eldin, Afaf
Format: Elektronski eKnjiga
Jezik:angleščina
Izdano: Chichester, West Sussex, U.K. : John Wiley & Sons, Ltd, 2013.
Serija:IFT Press series
Teme:
Online dostop:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!