Processing and nutrition of fats and oils

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Hernandez, Ernesto, 1955-
Autor corporatiu: ebrary, Inc
Altres autors: Kamal-Eldin, Afaf
Format: Electrònic eBook
Idioma:anglès
Publicat: Chichester, West Sussex, U.K. : John Wiley & Sons, Ltd, 2013.
Col·lecció:IFT Press series
Matèries:
Accés en línia:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!