Processing and nutrition of fats and oils

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Hernandez, Ernesto, 1955-
مؤلف مشترك: ebrary, Inc
مؤلفون آخرون: Kamal-Eldin, Afaf
التنسيق: الكتروني كتاب الكتروني
اللغة:الإنجليزية
منشور في: Chichester, West Sussex, U.K. : John Wiley & Sons, Ltd, 2013.
سلاسل:IFT Press series
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!