Microbial production of food ingredients, enzymes and nutraceuticals
Сохранить в:
| Соавтор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | |
| Формат: | Электронный ресурс eКнига |
| Язык: | английский |
| Опубликовано: |
Cambridge, UK ; Philadelphia, PA :
Woodhead Pub.,
2013.
|
| Серии: | Woodhead Publishing in food science, technology, and nutrition ;
no. 246 |
| Предметы: | |
| Online-ссылка: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
Search Result 1
Microbial production of food ingredients, enzymes and nutraceuticals
Опубликовано 2013
An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Электронный ресурс
eКнига