Microbial production of food ingredients, enzymes and nutraceuticals

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Coauteur: ebrary, Inc
Andere auteurs: McNeil, Brian
Formaat: Elektronisch E-boek
Taal:Engels
Gepubliceerd in: Cambridge, UK ; Philadelphia, PA : Woodhead Pub., 2013.
Reeks:Woodhead Publishing in food science, technology, and nutrition ; no. 246
Onderwerpen:
Online toegang:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!