Microbial production of food ingredients, enzymes and nutraceuticals
Uloženo v:
| Korporativní autor: | |
|---|---|
| Další autoři: | |
| Médium: | Elektronický zdroj E-kniha |
| Jazyk: | angličtina |
| Vydáno: |
Cambridge, UK ; Philadelphia, PA :
Woodhead Pub.,
2013.
|
| Edice: | Woodhead Publishing in food science, technology, and nutrition ;
no. 246 |
| Témata: | |
| On-line přístup: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
Podobné jednotky
Microbial production of food ingredients, enzymes and nutraceuticals
Vydáno: (2013)
Vydáno: (2013)
Advances in microbial food safety.
Vydáno: (2013)
Vydáno: (2013)
Advances in microbial food safety.
Vydáno: (2013)
Vydáno: (2013)
Microbial risk analysis of foods
Vydáno: (2008)
Vydáno: (2008)
Microbial risk analysis of foods
Vydáno: (2008)
Vydáno: (2008)
Practical food microbiology
Vydáno: (2003)
Vydáno: (2003)
Practical food microbiology
Vydáno: (2003)
Vydáno: (2003)
Food microbiology
Autor: Adams, M. R.
Vydáno: (2000)
Autor: Adams, M. R.
Vydáno: (2000)
Food microbiology
Autor: Adams, M. R.
Vydáno: (2000)
Autor: Adams, M. R.
Vydáno: (2000)
Food microbiology : an introduction /
Autor: Montville, Thomas J.
Vydáno: (2012)
Autor: Montville, Thomas J.
Vydáno: (2012)
Food microbiology : an introduction /
Autor: Montville, Thomas J.
Vydáno: (2012)
Autor: Montville, Thomas J.
Vydáno: (2012)
Pathogens and toxins in foods challenges and interventions /
Vydáno: (2009)
Vydáno: (2009)
Pathogens and toxins in foods challenges and interventions /
Vydáno: (2009)
Vydáno: (2009)
Food microbiology
Autor: Adams, M. R.
Vydáno: (2008)
Autor: Adams, M. R.
Vydáno: (2008)
Food microbiology
Autor: Adams, M. R.
Vydáno: (2008)
Autor: Adams, M. R.
Vydáno: (2008)
Food microbiology fundamentals and frontiers /
Vydáno: (2013)
Vydáno: (2013)
Food microbiology fundamentals and frontiers /
Vydáno: (2013)
Vydáno: (2013)
The microbiology of safe food
Autor: Forsythe, S. J. (Steve J.)
Vydáno: (2000)
Autor: Forsythe, S. J. (Steve J.)
Vydáno: (2000)
The microbiology of safe food
Autor: Forsythe, S. J. (Steve J.)
Vydáno: (2000)
Autor: Forsythe, S. J. (Steve J.)
Vydáno: (2000)
Case studies in food microbiology for food safety and quality
Autor: Pawsey, Rosa K.
Vydáno: (2002)
Autor: Pawsey, Rosa K.
Vydáno: (2002)
Case studies in food microbiology for food safety and quality
Autor: Pawsey, Rosa K.
Vydáno: (2002)
Autor: Pawsey, Rosa K.
Vydáno: (2002)
Liquid chromatography for the determination of mycotoxins in foods
Autor: Romero-González, R.
Vydáno: (2010)
Autor: Romero-González, R.
Vydáno: (2010)
Liquid chromatography for the determination of mycotoxins in foods
Autor: Romero-González, R.
Vydáno: (2010)
Autor: Romero-González, R.
Vydáno: (2010)
Food-borne microbes shaping the host ecosystem /
Vydáno: (2009)
Vydáno: (2009)
Food-borne microbes shaping the host ecosystem /
Vydáno: (2009)
Vydáno: (2009)
Rapid detection, characterization, and enumeration of foodborne pathogens
Vydáno: (2011)
Vydáno: (2011)
Rapid detection, characterization, and enumeration of foodborne pathogens
Vydáno: (2011)
Vydáno: (2011)
Perspectives on food-safety issues of animal-derived foods
Vydáno: (2010)
Vydáno: (2010)
Perspectives on food-safety issues of animal-derived foods
Vydáno: (2010)
Vydáno: (2010)
Functional ingredients from algae for foods and nutraceuticals /
Vydáno: (2013)
Vydáno: (2013)
Functional ingredients from algae for foods and nutraceuticals /
Vydáno: (2013)
Vydáno: (2013)
Exposure assessment of microbiological hazards in food guidelines /
Vydáno: (2008)
Vydáno: (2008)
Exposure assessment of microbiological hazards in food guidelines /
Vydáno: (2008)
Vydáno: (2008)
Genomes of foodborne and waterborne pathogens
Vydáno: (2011)
Vydáno: (2011)
Genomes of foodborne and waterborne pathogens
Vydáno: (2011)
Vydáno: (2011)
Microbial decontamination in the food industry novel methods and applications /
Vydáno: (2012)
Vydáno: (2012)
Microbial decontamination in the food industry novel methods and applications /
Vydáno: (2012)
Vydáno: (2012)
Encapsulation technologies and delivery systems for food ingredients and nutraceuticals
Vydáno: (2012)
Vydáno: (2012)
Encapsulation technologies and delivery systems for food ingredients and nutraceuticals
Vydáno: (2012)
Vydáno: (2012)
Micro-facts the working companion for food microbiologists /
Vydáno: (2010)
Vydáno: (2010)