Biting through the skin an Indian kitchen in America's heartland /
保存先:
| 第一著者: | |
|---|---|
| 団体著者: | |
| フォーマット: | 電子媒体 eBook |
| 言語: | 英語 |
| 出版事項: |
Iowa City :
University of Iowa Press,
2013.
|
| 主題: | |
| オンライン･アクセス: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| タグ: |
タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!
|
類似資料
Bengali
著者:: Thompson, Hanne-Ruth
出版事項: (2012)
著者:: Thompson, Hanne-Ruth
出版事項: (2012)
The tale of Hansuli Turn
著者:: Bandyopādhyāẏa, Tārāśaṅkara, 1898-1971
出版事項: (2010)
著者:: Bandyopādhyāẏa, Tārāśaṅkara, 1898-1971
出版事項: (2010)
Descriptive grammar of Bangla /
著者:: David, Anne Boyle
出版事項: (2015)
著者:: David, Anne Boyle
出版事項: (2015)
Voices in the kitchen views of food and the world from working-class Mexican and Mexican American women /
著者:: Abarca, Meredith E., 1967-
出版事項: (2006)
著者:: Abarca, Meredith E., 1967-
出版事項: (2006)
Bitter greens essays on food, politics, and ethnicity from the imperial kitchen /
著者:: Di Renzo, Anthony, 1960-
出版事項: (2010)
著者:: Di Renzo, Anthony, 1960-
出版事項: (2010)
Feasts and fasts : a history of food in India /
著者:: Sen, Colleen Taylor
出版事項: (2015)
著者:: Sen, Colleen Taylor
出版事項: (2015)
Invention of the modern cookbook
著者:: Sherman, Sandra
出版事項: (2010)
著者:: Sherman, Sandra
出版事項: (2010)
Fabulous females and peerless Pirs tales of mad adventure in old bengal /
出版事項: (2004)
出版事項: (2004)
The story behind the dish fifty classic American foods /
著者:: McWilliams, Mark
出版事項: (2012)
著者:: McWilliams, Mark
出版事項: (2012)
Making virtuous daughters and wives an introduction to women's Brata rituals in Bengali folk religion /
著者:: McDaniel, June
出版事項: (2003)
著者:: McDaniel, June
出版事項: (2003)
Food culture in Belgium
著者:: Scholliers, Peter
出版事項: (2009)
著者:: Scholliers, Peter
出版事項: (2009)
Food culture in Germany
著者:: Heinzelmann, Ursula
出版事項: (2008)
著者:: Heinzelmann, Ursula
出版事項: (2008)
A story of ambivalent modernization in Bangladesh and West Bengal the rise and fall of Bengali elitism in South Asia /
著者:: Chatterjee, Pranab, 1936-
出版事項: (2010)
著者:: Chatterjee, Pranab, 1936-
出版事項: (2010)
Cuisine and empire : cooking in world history /
著者:: Laudan, Rachel, 1944-
出版事項: (2013)
著者:: Laudan, Rachel, 1944-
出版事項: (2013)
Culture of the fork a brief history of food in Europe /
著者:: Rebora, Giovanni
出版事項: (2001)
著者:: Rebora, Giovanni
出版事項: (2001)
Hoosh roast penguin, scurvy day, and other stories of Antarctic cuisine /
著者:: Anthony, Jason C.
出版事項: (2012)
著者:: Anthony, Jason C.
出版事項: (2012)
Food and the novel in nineteenth-century America
著者:: McWilliams, Mark
出版事項: (2012)
著者:: McWilliams, Mark
出版事項: (2012)
Chop suey a cultural history of Chinese food in the United States /
著者:: Coe, Andrew
出版事項: (2009)
著者:: Coe, Andrew
出版事項: (2009)
Edible identities : food as cultural heritage /
著者:: Brulotte, Ronda L., 等
出版事項: (2014)
著者:: Brulotte, Ronda L., 等
出版事項: (2014)
Everyone eats understanding food and culture /
著者:: Anderson, Eugene N. (Eugene Newton), 1941-
出版事項: (2005)
著者:: Anderson, Eugene N. (Eugene Newton), 1941-
出版事項: (2005)
Building a meal from molecular gastronomy to culinary constructivism /
著者:: This, Hervé
出版事項: (2009)
著者:: This, Hervé
出版事項: (2009)
An Archive of Taste : Race and Eating in the Early United States /
著者:: Klein, Lauren F.
出版事項: (2020)
著者:: Klein, Lauren F.
出版事項: (2020)
Reimagining marginalized foods global processes, local places /
著者:: Finnis, Elizabeth, 1976-
出版事項: (2012)
著者:: Finnis, Elizabeth, 1976-
出版事項: (2012)
Hog & hominy soul food from Africa to America /
著者:: Opie, Frederick Douglass
出版事項: (2008)
著者:: Opie, Frederick Douglass
出版事項: (2008)
Food and fantasy in early modern Japan
著者:: Rath, Eric C., 1967-
出版事項: (2010)
著者:: Rath, Eric C., 1967-
出版事項: (2010)
Medieval flavors : food, cooking, and the table /
著者:: Montanari, Massimo, 1949-
出版事項: (2015)
著者:: Montanari, Massimo, 1949-
出版事項: (2015)
Tortillas : a cultural history /
著者:: Morton, Paula E.
出版事項: (2014)
著者:: Morton, Paula E.
出版事項: (2014)
Food is culture
著者:: Montanari, Massimo, 1949-
出版事項: (2006)
著者:: Montanari, Massimo, 1949-
出版事項: (2006)
Sociology on the menu an invitation to the study of food and society /
著者:: Beardsworth, Alan, 1945-
出版事項: (1996)
著者:: Beardsworth, Alan, 1945-
出版事項: (1996)
Food in time and place : the American Historical Association companion to food history /
出版事項: (2014)
出版事項: (2014)
Food : a culinary history from Antiquity to the present /
著者:: Flandrin, Jean-Louis, 1931-2001, 等
出版事項: (2013)
著者:: Flandrin, Jean-Louis, 1931-2001, 等
出版事項: (2013)
To live and dine in Dixie : the evolution of urban food culture in the Jim Crow South /
著者:: Cooley, Angela Jill
出版事項: (2015)
著者:: Cooley, Angela Jill
出版事項: (2015)
Nationalizing the body the medical market, print and daktari medicine /
著者:: Mukharji, Projit Bihari
出版事項: (2009)
著者:: Mukharji, Projit Bihari
出版事項: (2009)
Die kunst des essens : eine asthetik des kulinarischen Geschmacks /
著者:: Lemke, Harald, 1965-
出版事項: (2007)
著者:: Lemke, Harald, 1965-
出版事項: (2007)
Eating identities reading food in Asian American literature /
著者:: Xu, Wenying
出版事項: (2008)
著者:: Xu, Wenying
出版事項: (2008)
Eating Identities : Reading Food in Asian American Literature /
著者:: Xu, Wenying
出版事項: (2008)
著者:: Xu, Wenying
出版事項: (2008)
Slow food the case for taste /
著者:: Petrini, Carlo, 1949-
出版事項: (2003)
著者:: Petrini, Carlo, 1949-
出版事項: (2003)
Adventures in eating anthropological experiences of dining from around the world /
出版事項: (2010)
出版事項: (2010)
Eating her curries and kway : a cultural history of food in Singapore /
著者:: Tarulevicz, Nicole
出版事項: (2014)
著者:: Tarulevicz, Nicole
出版事項: (2014)
Eating the other : translations of the culinary code /
著者:: Stano, Simona
出版事項: (2015)
著者:: Stano, Simona
出版事項: (2015)