Bioactives in fruit health benefits and functional foods /
Salvato in:
| Ente Autore: | |
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| Altri autori: | , |
| Natura: | Elettronico eBook |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
Chichester, West Sussex, U.K. :
Wiley-Blackwell,
c2013.
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| Edizione: | 1st ed. |
| Soggetti: | |
| Accesso online: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
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| Descrizione fisica: | 1 online resource (xxiii, 517 p.) : ill. |
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| Bibliografia: | Includes bibliographical references at the end of each chapters and index. |