Applications of natural products in food

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书目详细资料
主要作者: Voravuthikunchai, Supayang Piyawan
企业作者: ebrary, Inc
其他作者: Ifesan, Wumi
格式: 电子 电子书
语言:英语
出版: New York : Nova Science Publishers, Inc., c2010.
丛编:Food science and technology series (Nova Science Publishers)
Novinka (Series)
主题:
在线阅读:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
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