N-3 fats nutritional needs, traditional and novel sources and microbial production strategies /
Sparad:
| Huvudskapare: | |
|---|---|
| Institutionell skapare: | |
| Materialtyp: | Elektronisk E-bok |
| Språk: | engelska |
| Publicerad: |
Hauppauge, N.Y. :
Nova Science Publishers,
2010.
|
| Serie: | Nutrition and diet research progress series.
|
| Ämnen: | |
| Länkar: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Taggar: |
Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|
Innehållsförteckning:
- Nomenclature of fatty acids
- Fatty acid biosynthesis
- Nutritional needs of long chain n-3 fat
- Sources of n-3 PUFA
- Single cell oils as sources of EPA and DHA.