Olive-oil purchase behaviour culture and food habits /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Gázquez-Abad, Juan Carlos
Autor Corporativo: ebrary, Inc
Otros Autores: Martínez-López, Francisco J., 1960-, Mondéjar-Jiménez, Juan Antonio
Formato: Electrónico eBook
Lenguaje:inglés
Publicado: New York : Nova Science Publishers, Inc., c2010.
Colección:Novinka (Series)
Food science and technology.
Materias:
Acceso en línea:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
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Tabla de Contenidos:
  • Food choice research. Aspects influencing olive-oil consumer choice.