Ảnh bìa

Mã QR

Should we eat meat? evolution and consequences of modern carnivory /

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Smil, Vaclav
Tác giả của công ty:	ebrary, Inc
Định dạng:	Điện tử eBook
Ngôn ngữ:	Tiếng Anh
Được phát hành:	Chichester, West Sussex : Wiley-Blackwell, c2013.
Những chủ đề:	Meat > Health aspects. Meat industry and trade. Vegetarianism. Electronic books.
Truy cập trực tuyến:	An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự

The science of meat quality
Được phát hành: (2013)

Gracey's meat hygiene /
Được phát hành: (2015)

Dry-cured meat products
Bằng: Toldrá, Fidel
Được phát hành: (2002)

Processed meats improving safety, nutrition and quality /
Được phát hành: (2011)

Meat, a natural symbol
Bằng: Fiddes, Nick, 1960-
Được phát hành: (1991)

Supermarkets and the meat supply chain the economic impact of food retail on farmers, processors and consumers /
Được phát hành: (2006)

Organic meat production and processing
Được phát hành: (2012)

Soy protein and formulated meat products
Bằng: Hoogenkamp, Henk W.
Được phát hành: (2005)

Eat this book : a carnivore's manifesto /
Bằng: Lestel, Dominique
Được phát hành: (2016)

Meat science an introductory text /
Bằng: Warriss, P. D.
Được phát hành: (2000)

Meat-eating & human evolution
Được phát hành: (2001)

Game meat hygiene : food safety and security /
Được phát hành: (2017)

Les supermarches et la filiere viande l'impact economique du commerce alimentaire de detail sur les agriculteurs, les transformateurs et les consommateurs.
Được phát hành: (2006)

Meat inspection and control in the slaughterhouse /
Được phát hành: (2014)

SoJA - SoNicht, eiweissquellen auf dem prufstand /
Được phát hành: (2015)

China's livestock revolution agribusiness and policy developments in the sheep meat sector /
Được phát hành: (2007)

The rise of the Midwestern meat packing industry /
Bằng: Walsh, Margaret, 1942-
Được phát hành: (1982)

Advances in meat, poultry and seafood packaging
Được phát hành: (2012)

Eating apes
Bằng: Peterson, Dale
Được phát hành: (2003)

The ecological hoofprint : the global burden of industrial livestock /
Bằng: Weis, Anthony John, 1973-
Được phát hành: (2013)

Muscle development of livestock animals physiology, genetics, and meat quality /
Được phát hành: (2004)

Handbook of fermented meat and poultry /
Được phát hành: (2015)

Cheap meat flap food nations in the Pacific Islands /
Bằng: Gewertz, Deborah B., 1948-
Được phát hành: (2010)

Eating and believing interdisciplinary perspectives on vegetarianism and theology /
Được phát hành: (2008)

Every twelve seconds industrialized slaughter and the politics of sight /
Bằng: Pachirat, Timothy, 1976-
Được phát hành: (2011)

Sins of the flesh a history of ethical vegetarian thought /
Bằng: Preece, Rod, 1939-
Được phát hành: (2008)

Salmonella and campylobacter in chicken meat meeting report.
Được phát hành: (2009)

Handbook of eggs in human function /
Được phát hành: (2015)

Eggs and health promotion
Được phát hành: (2002)

Vegetarianism movement or moment? /
Bằng: Maurer, Donna, 1961-
Được phát hành: (2002)

Fish consumption and health
Được phát hành: (2009)

Functional foods and dietary supplements : processing effects and health benefits /
Bằng: Ahmad, Imran, 1974-, et al.
Được phát hành: (2014)

Diet, life expectancy, and chronic disease studies of Seventh-Day Adventists and other vegetarians /
Bằng: Fraser, Gary E.
Được phát hành: (2003)

Vegetarianism
Được phát hành: (2012)

Of Victorians and vegetarians the vegetarian movement in nineteenth-century Britain /
Bằng: Gregory, James, Dr
Được phát hành: (2007)

Nutrigenomics and proteomics in health and disease : towards a systems-level understanding of gene-diet interactions /
Được phát hành: (2017)

Nutrigenomics application to the development of nutraceuticals and cosmeceuticals /
Được phát hành: (2013)

Genes and nutrition
Bằng: Viroj Wiwanitkit
Được phát hành: (2010)

Milk and dairy products in human nutrition production, composition, and health /
Được phát hành: (2013)

Functional ingredients from algae for foods and nutraceuticals /
Được phát hành: (2013)