Foodborne infections and intoxications
-д хадгалсан:
| Байгууллагын зохиогч: | |
|---|---|
| Бусад зохиолчид: | , |
| Формат: | Цахим Цахим ном |
| Хэл сонгох: | англи |
| Хэвлэсэн: |
Amsterdam ; Boston :
Elsevier/AP,
2013.
|
| Хэвлэл: | 4th ed. |
| Цуврал: | Food science and technology international series.
|
| Нөхцлүүд: | |
| Онлайн хандалт: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Шошгууд: |
Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
|
Агуулга:
- section 1. Foodborne disease : epidemiology and disease burden
- section 2. Foodborne infections : bacterial
- section 3. Foodborne infections : viral
- section 4. Foodborne infections : parasites and others
- section 5. Intoxications
- section 6. Policy and prevention of foodborne diseases.