Food industry wastes assessment and recuperation of commodities /
Gorde:
| Erakunde egilea: | |
|---|---|
| Beste egile batzuk: | , |
| Formatua: | Baliabide elektronikoa eBook |
| Hizkuntza: | ingelesa |
| Argitaratua: |
London :
Academic Press,
2013.
|
| Edizioa: | 1st ed. |
| Saila: | Food science and technology international series
|
| Gaiak: | |
| Sarrera elektronikoa: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
| Deskribapen fisikoa: | xxvi, 312 p. : ill. (some col.). |
|---|---|
| Bibliografia: | Includes bibliographical references and index. |