Food industry wastes assessment and recuperation of commodities /
Kaydedildi:
| Müşterek Yazar: | |
|---|---|
| Diğer Yazarlar: | , |
| Materyal Türü: | Elektronik Ekitap |
| Dil: | İngilizce |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
London :
Academic Press,
2013.
|
| Edisyon: | 1st ed. |
| Seri Bilgileri: | Food science and technology international series
|
| Konular: | |
| Online Erişim: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Etiketler: |
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|
| Fiziksel Özellikler: | xxvi, 312 p. : ill. (some col.). |
|---|---|
| Bibliyografya: | Includes bibliographical references and index. |