Sustainable dairy production

"This book offers a comprehensive overview of the state of the art in sustainable dairy production, helping the industry to develop more sustainable dairy products, through new technologies, implementing life cycle analysis, and upgrading and optimization of their current production lines. It a...

Szczegółowa specyfikacja

Opis bibliograficzny

Korporacja:	ebrary, Inc
Kolejni autorzy:	Jong, Peter de, 1965-
Format:	Elektroniczne E-book
Język:	angielski
Wydane:	New York : Wiley-Blackwell, 2013.
Hasła przedmiotowe:	Dairy engineering. Dairy products. Sustainable engineering. Electronic books.
Dostęp online:	An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!