Functional foods concept to product /
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団体著者: | ebrary, Inc |
---|---|
その他の著者: | Saarela, Maria |
フォーマット: | 電子媒体 eBook |
言語: | 英語 |
出版事項: |
Cambridge :
Woodhead Pub.,
2011.
|
版: | 2nd ed. |
シリーズ: | Woodhead Publishing in food science, technology, and nutrition ;
no. 205. |
主題: | |
オンライン・アクセス: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
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