Food and beverage stability and shelf life
محفوظ في:
| مؤلف مشترك: | |
|---|---|
| مؤلفون آخرون: | , |
| التنسيق: | الكتروني كتاب الكتروني |
| اللغة: | الإنجليزية |
| منشور في: |
Oxford ; Philadelphia :
Woodhead Pub.,
2011.
|
| سلاسل: | Woodhead Publishing in food science, technology, and nutrition ;
no. 210. |
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
مواد مشابهة
Open dating of foods
حسب: Labuza, Theodore Peter, 1940-
منشور في: (2001)
حسب: Labuza, Theodore Peter, 1940-
منشور في: (2001)
Shelf life /
حسب: Man, C. M. Dominic
منشور في: (2015)
حسب: Man, C. M. Dominic
منشور في: (2015)
Food biodeterioration and preservation
منشور في: (2008)
منشور في: (2008)
Food preservation and biodeterioration /
حسب: Tucker, Gary
منشور في: (2016)
حسب: Tucker, Gary
منشور في: (2016)
Advances in fermented foods and beverages : improving quality, technologies and health benefits /
منشور في: (2015)
منشور في: (2015)
Chemical deterioration and physical instability of food and beverages
منشور في: (2010)
منشور في: (2010)
Progress in food preservation
منشور في: (2012)
منشور في: (2012)
Application of alternative food-preservation technologies to enhance food safety and stability
منشور في: (2010)
منشور في: (2010)
Practical food microbiology
منشور في: (2003)
منشور في: (2003)
The chemistry of food additives and preservatives
منشور في: (2013)
منشور في: (2013)
Advances in thermal and non-thermal food preservation
منشور في: (2007)
منشور في: (2007)
High-dose irradiation wholesomeness of food irradiated with doses above 10 kGy /
منشور في: (1999)
منشور في: (1999)
A handbook of food processing in classical Rome for her bounty no winter /
حسب: Thurmond, David L.
منشور في: (2006)
حسب: Thurmond, David L.
منشور في: (2006)
Food safety the science of keeping food safe /
حسب: Shaw, Ian, 1950-
منشور في: (2012)
حسب: Shaw, Ian, 1950-
منشور في: (2012)
Food flavours biology and chemistry /
حسب: Fisher, Carolyn
منشور في: (1997)
حسب: Fisher, Carolyn
منشور في: (1997)
Food the chemistry of its components /
حسب: Coultate, T. P. (Tom P.)
منشور في: (2002)
حسب: Coultate, T. P. (Tom P.)
منشور في: (2002)
Food chemistry
منشور في: (2012)
منشور في: (2012)
Food materials science principles and practice /
منشور في: (2008)
منشور في: (2008)
Food materials science and engineering
منشور في: (2012)
منشور في: (2012)
Food texture and viscosity concept and measurement /
حسب: Bourne, Malcolm C.
منشور في: (2002)
حسب: Bourne, Malcolm C.
منشور في: (2002)
Food safety and quality : trade considerations /
منشور في: (1999)
منشور في: (1999)
The food safety information handbook
حسب: Roberts, Cynthia A.
منشور في: (2001)
حسب: Roberts, Cynthia A.
منشور في: (2001)
Choosing safer foods a guide to minimizing synthetic chemicals in your diet /
حسب: Sullivan, Patrick
منشور في: (2006)
حسب: Sullivan, Patrick
منشور في: (2006)
Food safety behaviour and its implications
منشور في: (2007)
منشور في: (2007)
The A-Z of food safety
حسب: Stranks, Jeremy W.
منشور في: (2007)
حسب: Stranks, Jeremy W.
منشور في: (2007)
Spray drying technique for food ingredient encapsulation /
حسب: Anandharamakrishnan, C., وآخرون
منشور في: (2015)
حسب: Anandharamakrishnan, C., وآخرون
منشور في: (2015)
Food contact rubbers 2 products, migration and regulation /
حسب: Forrest, Martin J. (Martin John)
منشور في: (2006)
حسب: Forrest, Martin J. (Martin John)
منشور في: (2006)
Improving compliance with food safety legislation
منشور في: (2005)
منشور في: (2005)
Scientific criteria to ensure safe food
منشور في: (2003)
منشور في: (2003)
Biochemistry of foods
منشور في: (2013)
منشور في: (2013)
DNA methods in food safety : molecular typing of foodborne and waterborne bacterial pathogens /
منشور في: (2014)
منشور في: (2014)
Wood deterioration, protection, and maintenance /
حسب: Reinprecht, Ladislav
منشور في: (2016)
حسب: Reinprecht, Ladislav
منشور في: (2016)
Additive migration from plastics into foods a guide for analytical chemists /
حسب: Crompton, T. R. (Thomas Roy)
منشور في: (2007)
حسب: Crompton, T. R. (Thomas Roy)
منشور في: (2007)
Soda politics : taking on big soda (and winning) /
حسب: Nestle, Marion
منشور في: (2015)
حسب: Nestle, Marion
منشور في: (2015)
Food irradiation research and technology
منشور في: (2012)
منشور في: (2012)
Chemical food safety a scientist's perspective /
حسب: Riviere, J. Edmond (Jim Edmond)
منشور في: (2002)
حسب: Riviere, J. Edmond (Jim Edmond)
منشور في: (2002)
Professionals in food chains : EurSafe 2018, Vienna, Austria 13 - 16 June 2018 /
منشور في: (2018)
منشور في: (2018)
Biofilms in the food environment /
حسب: Pometto, Anthony L., III, وآخرون
منشور في: (2015)
حسب: Pometto, Anthony L., III, وآخرون
منشور في: (2015)
Ensuring safe food from production to consumption /
منشور في: (1998)
منشور في: (1998)
Educated tastes food, drink, and connoisseur culture /
منشور في: (2011)
منشور في: (2011)