Processed meats improving safety, nutrition and quality /
שמור ב:
מחבר תאגידי: | ebrary, Inc |
---|---|
מחברים אחרים: | Kerry, J. P., Kerry, J. F. |
פורמט: | אלקטרוני ספר אלקטרוני |
שפה: | אנגלית |
יצא לאור: |
Cambridge :
Woodhead Pub.,
2011.
|
סדרה: | Woodhead Publishing in food science, technology, and nutrition ;
no. 211. |
נושאים: | |
גישה מקוונת: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
פריטים דומים
Organic meat production and processing
יצא לאור: (2012)
יצא לאור: (2012)
The rise of the Midwestern meat packing industry /
מאת: Walsh, Margaret, 1942-
יצא לאור: (1982)
מאת: Walsh, Margaret, 1942-
יצא לאור: (1982)
The science of meat quality
יצא לאור: (2013)
יצא לאור: (2013)
Advances in meat, poultry and seafood packaging
יצא לאור: (2012)
יצא לאור: (2012)
Meat inspection and control in the slaughterhouse /
יצא לאור: (2014)
יצא לאור: (2014)
Should we eat meat? evolution and consequences of modern carnivory /
מאת: Smil, Vaclav
יצא לאור: (2013)
מאת: Smil, Vaclav
יצא לאור: (2013)
Gracey's meat hygiene /
יצא לאור: (2015)
יצא לאור: (2015)
Dry-cured meat products
מאת: Toldrá, Fidel
יצא לאור: (2002)
מאת: Toldrá, Fidel
יצא לאור: (2002)
Supermarkets and the meat supply chain the economic impact of food retail on farmers, processors and consumers /
יצא לאור: (2006)
יצא לאור: (2006)
Random sequential packing of cubes
מאת: Dutour Sikirić, Mathieu
יצא לאור: (2011)
מאת: Dutour Sikirić, Mathieu
יצא לאור: (2011)
Meat, a natural symbol
מאת: Fiddes, Nick, 1960-
יצא לאור: (1991)
מאת: Fiddes, Nick, 1960-
יצא לאור: (1991)
Soy protein and formulated meat products
מאת: Hoogenkamp, Henk W.
יצא לאור: (2005)
מאת: Hoogenkamp, Henk W.
יצא לאור: (2005)
Game meat hygiene : food safety and security /
יצא לאור: (2017)
יצא לאור: (2017)
Meat science an introductory text /
מאת: Warriss, P. D.
יצא לאור: (2000)
מאת: Warriss, P. D.
יצא לאור: (2000)
Les supermarches et la filiere viande l'impact economique du commerce alimentaire de detail sur les agriculteurs, les transformateurs et les consommateurs.
יצא לאור: (2006)
יצא לאור: (2006)
Tied to the great packing machine the Midwest and meatpacking /
מאת: Warren, Wilson J.
יצא לאור: (2007)
מאת: Warren, Wilson J.
יצא לאור: (2007)
Muscle development of livestock animals physiology, genetics, and meat quality /
יצא לאור: (2004)
יצא לאור: (2004)
Finite packing and covering
מאת: Böröczky, K.
יצא לאור: (2004)
מאת: Böröczky, K.
יצא לאור: (2004)
SoJA - SoNicht, eiweissquellen auf dem prufstand /
יצא לאור: (2015)
יצא לאור: (2015)
Least action principle of crystal formation of dense packing type and the proof of Kepler's conjecture
מאת: Hsiang, Wu Yi, 1937-
יצא לאור: (2001)
מאת: Hsiang, Wu Yi, 1937-
יצא לאור: (2001)
Meat-eating & human evolution
יצא לאור: (2001)
יצא לאור: (2001)
China's livestock revolution agribusiness and policy developments in the sheep meat sector /
יצא לאור: (2007)
יצא לאור: (2007)
Front-of-package nutrition rating systems and symbols promoting healthier choices /
יצא לאור: (2012)
יצא לאור: (2012)
Every twelve seconds industrialized slaughter and the politics of sight /
מאת: Pachirat, Timothy, 1976-
יצא לאור: (2011)
מאת: Pachirat, Timothy, 1976-
יצא לאור: (2011)
Handbook of fermented meat and poultry /
יצא לאור: (2015)
יצא לאור: (2015)
The ecological hoofprint : the global burden of industrial livestock /
מאת: Weis, Anthony John, 1973-
יצא לאור: (2013)
מאת: Weis, Anthony John, 1973-
יצא לאור: (2013)
Cheap meat flap food nations in the Pacific Islands /
מאת: Gewertz, Deborah B., 1948-
יצא לאור: (2010)
מאת: Gewertz, Deborah B., 1948-
יצא לאור: (2010)
Struggling with "Iowa's pride" labor relations, unionism, and politics in the rural Midwest since 1877 /
מאת: Warren, Wilson J.
יצא לאור: (2000)
מאת: Warren, Wilson J.
יצא לאור: (2000)
Eating apes
מאת: Peterson, Dale
יצא לאור: (2003)
מאת: Peterson, Dale
יצא לאור: (2003)
Transportation and revolt : pigeons, mules, canals, and the vanishing geographies of subversive mobility /
מאת: Shell, Jacob, 1983-
יצא לאור: (2015)
מאת: Shell, Jacob, 1983-
יצא לאור: (2015)
Industrial cowboys Miller & Lux and the transformation of the Far West, 1850-1920 /
מאת: Igler, David, 1964-
יצא לאור: (2001)
מאת: Igler, David, 1964-
יצא לאור: (2001)
Eat this book : a carnivore's manifesto /
מאת: Lestel, Dominique
יצא לאור: (2016)
מאת: Lestel, Dominique
יצא לאור: (2016)
Salmonella and campylobacter in chicken meat meeting report.
יצא לאור: (2009)
יצא לאור: (2009)
Creating passionbrands getting to the heart of branding /
מאת: Edwards, Helen, 1965-
יצא לאור: (2005)
מאת: Edwards, Helen, 1965-
יצא לאור: (2005)
Stuarts and Romanovs the rise and fall of a special relationship /
מאת: Dukes, Paul
יצא לאור: (2009)
מאת: Dukes, Paul
יצא לאור: (2009)
Global housing cycles
מאת: Igan, Deniz
יצא לאור: (2012)
מאת: Igan, Deniz
יצא לאור: (2012)
Housing for all : the challenges of affordability, accessibility, and sustainability : the experiences, and instruments for the developing and developed worlds : a synthesis report.
מאת: Zhang, Xing Quan
יצא לאור: (2008)
מאת: Zhang, Xing Quan
יצא לאור: (2008)
Where the other half lives lower income housing in a neoliberal world /
יצא לאור: (2009)
יצא לאור: (2009)
Housing policy matters a global analysis /
מאת: Angel, Shlomo
יצא לאור: (2000)
מאת: Angel, Shlomo
יצא לאור: (2000)
Competition between social and private rental housing
מאת: Lennartz, Christian
יצא לאור: (2013)
מאת: Lennartz, Christian
יצא לאור: (2013)
פריטים דומים
-
Organic meat production and processing
יצא לאור: (2012) -
The rise of the Midwestern meat packing industry /
מאת: Walsh, Margaret, 1942-
יצא לאור: (1982) -
The science of meat quality
יצא לאור: (2013) -
Advances in meat, poultry and seafood packaging
יצא לאור: (2012) -
Meat inspection and control in the slaughterhouse /
יצא לאור: (2014)