Chemical deterioration and physical instability of food and beverages
Đã lưu trong:
| Tác giả của công ty: | |
|---|---|
| Tác giả khác: | , , |
| Định dạng: | Điện tử eBook |
| Ngôn ngữ: | Tiếng Anh |
| Được phát hành: |
Boca Raton :
CRC Press,
2010.
|
| Loạt: | Woodhead Publishing in food science, technology, and nutrition ;
no. 186. |
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Những quyển sách tương tự
Open innovation in the food and beverage industry /
Được phát hành: (2013)
Được phát hành: (2013)
Food processing : principles and applications /
Được phát hành: (2014)
Được phát hành: (2014)
Food processing handbook
Được phát hành: (2012)
Được phát hành: (2012)
Food product development based on experience
Được phát hành: (2002)
Được phát hành: (2002)
Sustainable food processing /
Được phát hành: (2014)
Được phát hành: (2014)
Food processing technology : principles and practice /
Bằng: Fellows, P. J.
Được phát hành: (2009)
Bằng: Fellows, P. J.
Được phát hành: (2009)
Regulation of functional foods and nutraceuticals a global perspective /
Được phát hành: (2005)
Được phát hành: (2005)
Conventional and advanced food processing technologies /
Được phát hành: (2015)
Được phát hành: (2015)
Emerging technologies for food processing /
Được phát hành: (2014)
Được phát hành: (2014)
Food biochemistry and food processing
Được phát hành: (2012)
Được phát hành: (2012)
Microencapsulation in the food industry : a practical implementation guide /
Được phát hành: (2014)
Được phát hành: (2014)
Food sustainability diverging implications /
Bằng: Griffith, C. J. (Christopher James), 1946-
Được phát hành: (2004)
Bằng: Griffith, C. J. (Christopher James), 1946-
Được phát hành: (2004)
Handbook of sustainability for the food sciences
Bằng: Morawicki, Rubén O.
Được phát hành: (2012)
Bằng: Morawicki, Rubén O.
Được phát hành: (2012)
Practical ethics for the food professionals ethics in research, education and the workplace /
Được phát hành: (2013)
Được phát hành: (2013)
Emerging technologies for food processing
Được phát hành: (2005)
Được phát hành: (2005)
Consumer trends and new product opportunities in the food sector /
Được phát hành: (2017)
Được phát hành: (2017)
Advances in foodscience and technology.
Được phát hành: (2013)
Được phát hành: (2013)
Handbook of fruits and fruit processing
Được phát hành: (2006)
Được phát hành: (2006)
Modernizing sanitary and phytosanitary measures to facilitate trade in agricultural and food products : report on the development of an SPS plan for the CAREC countries /
Được phát hành: (2013)
Được phát hành: (2013)
Food and beverage stability and shelf life
Được phát hành: (2011)
Được phát hành: (2011)
Advances in fermented foods and beverages : improving quality, technologies and health benefits /
Được phát hành: (2015)
Được phát hành: (2015)
Who's buying alcoholic and nonalcoholic beverages.
Được phát hành: (2015)
Được phát hành: (2015)
Who's buying alcoholic and nonalcoholic beverages /
Được phát hành: (2013)
Được phát hành: (2013)
Soda politics : taking on big soda (and winning) /
Bằng: Nestle, Marion
Được phát hành: (2015)
Bằng: Nestle, Marion
Được phát hành: (2015)
Sustainable development approaches in the food and beverage industry : a comparison between nestl©♭ SA and Kraft Foods Inc /
Bằng: Siegert, Lars
Được phát hành: (2011)
Bằng: Siegert, Lars
Được phát hành: (2011)
Typical food products marketing tales from the Italian food and beverages industry : a case study approach /
Được phát hành: (2004)
Được phát hành: (2004)
Alcoholic beverages sensory evaluation and consumer research /
Được phát hành: (2012)
Được phát hành: (2012)
Qualities of food
Được phát hành: (2004)
Được phát hành: (2004)
Qualities of food
Được phát hành: (2004)
Được phát hành: (2004)
Consumer food safety
Được phát hành: (2005)
Được phát hành: (2005)
Agri-food chain relationships
Được phát hành: (2010)
Được phát hành: (2010)
The no-nonsense guide to world food
Bằng: Roberts, Wayne, 1944-
Được phát hành: (2008)
Bằng: Roberts, Wayne, 1944-
Được phát hành: (2008)
Worlds of food place, power, and provenance in the food chain /
Bằng: Morgan, Kevin
Được phát hành: (2006)
Bằng: Morgan, Kevin
Được phát hành: (2006)
Competitive advantage in food and agribusiness industries
Được phát hành: (2005)
Được phát hành: (2005)
Transport phenomena in food process engineering
Bằng: Datta, Ashis Kumar
Được phát hành: (2010)
Bằng: Datta, Ashis Kumar
Được phát hành: (2010)
Case studies in food microbiology for food safety and quality
Bằng: Pawsey, Rosa K.
Được phát hành: (2002)
Bằng: Pawsey, Rosa K.
Được phát hành: (2002)