Behind the kitchen door
保存先:
| 第一著者: | |
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| 団体著者: | |
| フォーマット: | 電子媒体 eBook |
| 言語: | 英語 |
| 出版事項: |
Ithaca :
ILR Press,
2013.
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| 主題: | |
| オンライン･アクセス: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
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目次:
- The hands on your plate
- Real sustainability, please
- Serving while sick
- $2.13 : the tipping point
- Race in the kitchen
- Women waiting on equality
- Recipes for change.