Manufacturing yogurt and fermented milks

Պահպանված է:

Մատենագիտական մանրամասներ
Համատեղ հեղինակ:	ebrary, Inc
Այլ հեղինակներ:	Chandan, Ramesh C., Kilara, Arun
Ձևաչափ:	Էլեկտրոնային էլ․ գիրք
Լեզու:	անգլերեն
Հրապարակվել է:	Chichester : Wiley-Blackwell, 2013.
Հրատարակություն:	2nd ed.
Խորագրեր:	Yogurt. Fermented milk. Dairy processing. Food industry and trade. Electronic books.
Առցանց հասանելիություն:	An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Ցուցիչներ:	Ավելացրեք ցուցիչ Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!

Բովանդակություն:

Նմանատիպ նյութեր