Dried fruits phytochemicals and health effects /

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Coauteur: ebrary, Inc
Andere auteurs: Alasalvar, Cesarettin, Shahidi, Fereidoon, 1951-
Formaat: Elektronisch E-boek
Taal:Engels
Gepubliceerd in: Ames, Iowa : Wiley-Blackwell, 2013.
Reeks:Functional food science and technology series
Onderwerpen:
Online toegang:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
Inhoudsopgave:
  • pt. 1. Dried berries
  • pt. 2. Nontropical dried fruits
  • pt. 3. Tropical dried fruits.