Dried fruits phytochemicals and health effects /
Salvato in:
| Ente Autore: | |
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| Altri autori: | , |
| Natura: | Elettronico eBook |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
Ames, Iowa :
Wiley-Blackwell,
2013.
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| Serie: | Functional food science and technology series
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Tags: |
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Sommario:
- pt. 1. Dried berries
- pt. 2. Nontropical dried fruits
- pt. 3. Tropical dried fruits.