Alcoholic beverages sensory evaluation and consumer research /
Kaydedildi:
| Müşterek Yazar: | |
|---|---|
| Diğer Yazarlar: | |
| Materyal Türü: | Elektronik Ekitap |
| Dil: | İngilizce |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Philadelphia, Pa. :
Woodhead Pub.,
2012.
|
| Seri Bilgileri: | Woodhead Publishing in food science, technology, and nutrition ;
no. 255. |
| Konular: | |
| Online Erişim: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Etiketler: |
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|
| Fiziksel Özellikler: | xxviii, 491 p. : ill. |
|---|---|
| Bibliyografya: | Includes bibliographical references and index. |
| ISSN: | 2042-8049 ; |