Encapsulation technologies and delivery systems for food ingredients and nutraceuticals
Đã lưu trong:
| Tác giả của công ty: | |
|---|---|
| Tác giả khác: | , |
| Định dạng: | Điện tử eBook |
| Ngôn ngữ: | Tiếng Anh |
| Được phát hành: |
Philadelphia, Pa. :
Woodhead Pub.,
2012.
|
| Loạt: | Woodhead Publishing in food science, technology, and nutrition ;
no. 239. |
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Những quyển sách tương tự
Functional ingredients from algae for foods and nutraceuticals /
Được phát hành: (2013)
Được phát hành: (2013)
Spray drying technique for food ingredient encapsulation /
Bằng: Anandharamakrishnan, C., et al.
Được phát hành: (2015)
Bằng: Anandharamakrishnan, C., et al.
Được phát hành: (2015)
Genomics, proteomics and metabolomics in nutraceuticals and functional foods /
Được phát hành: (2015)
Được phát hành: (2015)
Functional foods, nutraceuticals, and degenerative disease prevention
Được phát hành: (2011)
Được phát hành: (2011)
Encapsulation and controlled release technologies in food systems
Được phát hành: (2007)
Được phát hành: (2007)
Encapsulation and controlled release technologies in food systems /
Được phát hành: (2016)
Được phát hành: (2016)
Functional foods concept to product /
Được phát hành: (2011)
Được phát hành: (2011)
Nano-and microencapsulation for foods /
Được phát hành: (2014)
Được phát hành: (2014)
Microbial production of food ingredients, enzymes and nutraceuticals
Được phát hành: (2013)
Được phát hành: (2013)
Functional foods and dietary supplements : processing effects and health benefits /
Bằng: Ahmad, Imran, 1974-, et al.
Được phát hành: (2014)
Bằng: Ahmad, Imran, 1974-, et al.
Được phát hành: (2014)
Antioxidants and functional components in aquatic foods /
Được phát hành: (2014)
Được phát hành: (2014)
Nanotechnology and functional food : effective delivery of bioactive ingredients /
Được phát hành: (2015)
Được phát hành: (2015)
Bioactive foods in promoting health fruits and vegetables /
Được phát hành: (2010)
Được phát hành: (2010)
Milk and dairy products as functional foods /
Được phát hành: (2014)
Được phát hành: (2014)
Nutraceutical and functional food processing technology /
Được phát hành: (2015)
Được phát hành: (2015)
Encapsulation nanotechnologies
Được phát hành: (2013)
Được phát hành: (2013)
Nanotechnology in the food, beverage and nutraceutical industries
Được phát hành: (2012)
Được phát hành: (2012)
Nutraceuticals designer foods III garlic, soy and licorice /
Được phát hành: (1997)
Được phát hành: (1997)
Advanced dietary fibre technology
Được phát hành: (2001)
Được phát hành: (2001)
Fish consumption and health
Được phát hành: (2009)
Được phát hành: (2009)
Dietary fiber, fruit and vegetable consumption and health
Được phát hành: (2010)
Được phát hành: (2010)
Food flavours biology and chemistry /
Bằng: Fisher, Carolyn
Được phát hành: (1997)
Bằng: Fisher, Carolyn
Được phát hành: (1997)
Fundamentals of food biotechnology /
Bằng: Lee, Byong H.
Được phát hành: (2015)
Bằng: Lee, Byong H.
Được phát hành: (2015)
Advances in food biotechnology /
Được phát hành: (2016)
Được phát hành: (2016)
Safe food the politics of food safety /
Bằng: Nestle, Marion
Được phát hành: (2010)
Bằng: Nestle, Marion
Được phát hành: (2010)
International Journal of Food Contamination
Safety assessment of foods and feeds derived from transgenic crops.
Được phát hành: (2015)
Được phát hành: (2015)
Safety assessment of foods and feeds derived from transgenic crops.
Được phát hành: (2019)
Được phát hành: (2019)
Transport phenomena in food process engineering
Bằng: Datta, Ashis Kumar
Được phát hành: (2010)
Bằng: Datta, Ashis Kumar
Được phát hành: (2010)
Genes and nutrition
Bằng: Viroj Wiwanitkit
Được phát hành: (2010)
Bằng: Viroj Wiwanitkit
Được phát hành: (2010)
Agriculture and food production
Được phát hành: (2001)
Được phát hành: (2001)
Nanotechnology research methods for foods and bioproducts
Được phát hành: (2012)
Được phát hành: (2012)
Handbook of sustainability for the food sciences
Bằng: Morawicki, Rubén O.
Được phát hành: (2012)
Bằng: Morawicki, Rubén O.
Được phát hành: (2012)
Natural food additives, ingredients and flavourings
Được phát hành: (2012)
Được phát hành: (2012)
Regulation of functional foods and nutraceuticals a global perspective /
Được phát hành: (2005)
Được phát hành: (2005)
Cereals and pulses nutraceutical properties and health benefits /
Được phát hành: (2012)
Được phát hành: (2012)
The science of cooking : understanding the biology and chemistry behind food and cooking /
Bằng: Provost, Joseph J.
Được phát hành: (2016)
Bằng: Provost, Joseph J.
Được phát hành: (2016)
Mushrooms as functional foods
Bằng: Cheung, Peter C. K.
Được phát hành: (2008)
Bằng: Cheung, Peter C. K.
Được phát hành: (2008)
Travels in the genetically modified zone
Bằng: Winston, Mark L.
Được phát hành: (2002)
Bằng: Winston, Mark L.
Được phát hành: (2002)
Encyclopedia of foods and their healing power : a guide to food science and diet therapy.
Bằng: Pamplona-Roger, George D.
Được phát hành: (2004)
Bằng: Pamplona-Roger, George D.
Được phát hành: (2004)