Kansikuva

QR-koodi

Micro-facts the working companion for food microbiologists /

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Yhteisötekijä:	ebrary, Inc
Muut tekijät:	Wareing, Peter, Stuart, Felicity, Fernandes, Rhea
Aineistotyyppi:	Elektroninen E-kirja
Kieli:	englanti
Julkaistu:	Surrey : Leatherhead Pub., 2010.
Painos:	7th ed. /
Aiheet:	Food > Microbiology > Handbooks, manuals, etc. Food poisoning > Handbooks, manuals, etc. Food handling > Handbooks, manuals, etc. Electronic books.
Linkit:	An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Samankaltaisia teoksia

Rapid detection, characterization, and enumeration of foodborne pathogens
Julkaistu: (2011)

The certified HACCP auditor handbook /
Julkaistu: (2014)

Handbook of mineral elements in food /
Tekijä: Guardia, M. de la (Miguel de la), et al.
Julkaistu: (2015)

Essential guide to food additives
Julkaistu: (2008)

The handbook of organic and fair trade food marketing
Julkaistu: (2007)

Manuel de détermination et de mise en place d'un Système d'information pour la sécurité alimentaire et l'alerte rapide (SISAAR)
Julkaistu: (2000)

Handbook of lean manufacturing in the food industry
Tekijä: Dudbridge, Mike
Julkaistu: (2011)

Handbook of fermented meat and poultry /
Julkaistu: (2015)

Handbook of farm, dairy and food machinery engineering
Tekijä: Kutz, Myer
Julkaistu: (2013)

Practical food microbiology
Julkaistu: (2003)

Pathogens and toxins in foods challenges and interventions /
Julkaistu: (2009)

Microbial production of food ingredients, enzymes and nutraceuticals
Julkaistu: (2013)

Manual of overdoses and poisonings /
Julkaistu: (2006)

Multicultural handbook of food, nutrition and dietetics
Julkaistu: (2012)

Microbial risk analysis of foods
Julkaistu: (2008)

Advances in microbial food safety.
Julkaistu: (2013)

Food microbiology
Tekijä: Adams, M. R.
Julkaistu: (2000)

The microbiology of safe food
Tekijä: Forsythe, S. J. (Steve J.)
Julkaistu: (2000)

Food microbiology : an introduction /
Tekijä: Montville, Thomas J.
Julkaistu: (2012)

Food microbiology
Tekijä: Adams, M. R.
Julkaistu: (2008)

Food microbiology fundamentals and frontiers /
Julkaistu: (2013)

Case studies in food microbiology for food safety and quality
Tekijä: Pawsey, Rosa K.
Julkaistu: (2002)

Handbook of poisoning in dogs and cats
Tekijä: Campbell, Alexander
Julkaistu: (2000)

Clinical microbiology made ridiculously simple /
Tekijä: Gladwin, Mark
Julkaistu: (1995)

A concise manual of pathogenic microbiology
Tekijä: Mishra, Saroj (Saroj K.)
Julkaistu: (2013)

Liquid chromatography for the determination of mycotoxins in foods
Tekijä: Romero-González, R.
Julkaistu: (2010)

Manual of industrial microbiology and biotechnology
Julkaistu: (2010)

Oxford handbook of infectious diseases and microbiology /
Tekijä: Torok, M. Estee
Julkaistu: (2009)

GIDEON guide to medically important bacteria /
Tekijä: Berger, Stephen
Julkaistu: (2015)

Codex Alimentarius Commission : procedural manual.
Julkaistu: (2013)

The A-Z of food safety
Tekijä: Stranks, Jeremy W.
Julkaistu: (2007)

The infectious diseases manual
Tekijä: Wilks, David
Julkaistu: (2003)

Perspectives on food-safety issues of animal-derived foods
Julkaistu: (2010)

Food safety management : a practical guide for the food industry /
Julkaistu: (2014)

Food-borne microbes shaping the host ecosystem /
Julkaistu: (2009)

Genomes of foodborne and waterborne pathogens
Julkaistu: (2011)

Exposure assessment of microbiological hazards in food guidelines /
Julkaistu: (2008)

Just the facts : I.V. therapy.
Julkaistu: (2005)

Practical medical microbiology for clinicians /
Tekijä: Berkowitz, Frank E. (Frank Ellis), 1948-
Julkaistu: (2016)

Micro markets workbook a market structure approach to microeconomic analysis /
Tekijä: Schwartz, Robert A. (Robert Alan), 1937-
Julkaistu: (2010)